冰糖烤梨的功效_美食特产问答

观点1：烤梨可以润肺止咳，在冬季是深受欢迎。加热过的梨汁，止咳嗽的功效.加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。
冰糖烤梨
做法：将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
功效：可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力。
哪些人不适宜吃梨
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。梨是一种有寒性和很高甜分的水果，慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者不应该在日常饮食中过多食用。否则会加重他们的病情，不利于对病情的控制。

梨的营养成分
梨的果肉含有大量的有机酸，如：果浆，葡萄糖和苹果酸等，另外还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。新鲜的梨含有大量的水分，梨的热量比苹果低，它的热量主要来源是碳水化合物。

梨的功效作用
1.降低血压
可以保护我们的心脏，能够有效的缓解疲劳，增强我们心肌的活力，提高人体的免疫力，降低血压。
2.清肺止咳
可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。
3.开胃护肝
能够促进肠胃的蠕动，从而可以有效的促进食欲，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还能够保护我们的肝脏，增强肝脏的排毒能力。

4.防癌抗癌
可以有效的防止动脉硬化，保护我们的心脑血管，还能够抑制致癌物质的产生，有着一定的抗癌防癌的作用。
5.利尿通便
能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出。还可以预防骨质疏松。还有着清热解毒、止咳化痰的功效。

梨的食谱推荐
1、冰糖炖梨
做法：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
功效：可以化痰止咳，清热祛火，清热解毒。并且还可以有效的降血脂，降血压。还可以滋养肺部。

2、红枣银耳炖雪梨
做法：将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。
功效：可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力，从而可以有效的保护肝脏，还能够帮助肠胃的蠕动，有效的保障着肠胃的健康，还能够增强人体的免疫力。

3、冰糖烤梨
做法：将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
功效：可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力。; 观点2：古方中医食疗专业人士表示，梨的营养素中主要是钾、磷、钙、镁的含量以及视黄醇当量比较高，维生素C含量不是很高，烤着吃梨能防止微量元素流失。

烤梨,就是把梨子挖个洞,把一些中药或冰糖放里面烤熟,可以润肺止咳在冬春季节深受欢迎。

　　1、加热过的梨汁，止咳嗽效果出奇的好。

　　2、加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。

　　3、饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出,不失为一种值得推荐的健康生活方式。; 观点3：只要是用来止咳，嗓子不舒服

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