甲状腺要注意哪些饮食

观点1：甲状腺患者要注意合理饮食，注意事项有：1、适量补充高蛋白食物，如鱼肉、鸡肉、牛肉、鸭肉。2、足够的碳水化合物，甲状腺患者的代谢较快，每天需要补充足够的热量才能满足身体所需。3、补充维生素B，因为提高热量，需要同时补充大量的维生素B。4、甲状腺患者，多要适当补碘，海带是食物中含碘量较高的，可以多多食用，也可以选用加碘盐，平时常吃的肉蛋和奶制品也都含有碘。5、忌烟、酒、咖啡和刺激性食物，油炸和胆固醇偏高的食物不要吃，腌制食物也不能吃。甲状腺肿大者不能吃卷心菜、花生、香菜和土豆，卷心菜和土豆里含有氰化物，会阻碍碘的吸收。; 观点2： 1、营养要均衡。甲状腺患者在日常生活中需保证充足的热量，营养要均衡，饮食结构也要合理，以便在补充人体所需的营养物质的同时，增强体质，提高免疫，为下一步的治疗打下坚实的基础。
2、维生素补充很重要。患者家属及医护人员要根据病人的需要，适量补充各种营养素，除了补充充足的蛋白质以外，还要以低脂肪，适量的碳水化合物为主，还要注意维生素的补充，维生素可从水果蔬菜中获得。
3、食谱不可单一。由于甲状腺患者经过治疗会出现厌食的现象，因此患者的食谱不可单一，要注意提供品种多，花样新，结构合理的菜谱。在制作时要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08fa349f98cb54ee3d6d55fbda3b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08fa349f98cb54ee3d6d55fbda3b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
扩展资料
海鲜是“含碘量高”的食物代表。大家都知道，碘和甲状腺的关系十分密切，所以很多患有甲状腺疾病的朋友们都谈“碘”色变。然而，你们不知道的是，不仅高碘会导致甲状腺疾病，低碘同样也会让甲状腺出现问题。因此，不同病人应该根据自己的具体情况来对我们进行选择。
介绍一下各自含碘量的情况：
1、海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是含碘量最高的食物，例如，每100g干海带中含碘量高达36240μg，稳居高碘食物排行榜之首。
2、碘盐、鸡精。目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100g约2000-3000 μg左右。你们不知道的是，鸡精中的含碘量也很高，每100g约含碘766 μg。
3、海贝、虾皮。接下来是我们的海贝类家族，每100g贻贝（也叫青口贝，晒干后为淡菜）含碘约346 μg。还有虾皮，这个以含钙量高被大家熟知的成员，其实含碘量也相当高，每100g约含碘264.5 μg。相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5 μg/百克。
4、其实海鱼在海鲜中是含碘量相对最低的！例如，100g小黄鱼中含碘量为5.8ug，100g带鱼仅含碘5.5ug，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类含碘量都要低。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2015/1229/c21471-27990731.html"target="_blank"title="人民网-补碘“宁多勿少”是误区摄入过量可引发甲状腺疾病">人民网-补碘“宁多勿少”是误区摄入过量可引发甲状腺疾病; 观点3： 1.少碘。对甲状腺结节患者，一定不要食用含高碘元素的食物。2.油腻的食物。尽量减少吃油腻、油煎的食物，如红烧肉、肘、猪头肉等。此外，要注意烹调风格，不要使用油炸食品，这对恢复健康至关重要。3.刺激性食物。对于一些有强烈刺激作用的食物，因为这些食物也会产生不良的内分泌系统刺激，从而增加甲状腺疾病的危害，所以这些食物不适合患者吃。4.远离烟酒。患者平时也需要多喝水，多吃软食比较好。他们也需要平时多注意休息，避免熬夜加班，必须调整生活习惯。; 观点4： 1、甲状腺疾病是碘相关性疾病。一般来讲，普通食物对甲状腺影响不大，主要是含碘的食物，如海带、紫菜、海鲜，长期服用这类物质可能会对甲状腺产生一定的影响。2、我们国家是一个缺碘的国家，因此甲状腺发病率还是很高的，近年来虽然得到了一定的控制，但是从整个人群来讲，我们还是要继续补碘。对于不同的疾病我们要区别对待，甲亢患者应该积极指导他的碘摄入，尽量避免食用海带、紫菜、可以适当地使用一些无碘盐，对于其他的患者，我们无需刻意避免碘的摄入。; 观点5：甲状腺不好的人，饮食牢记5点，放心吃，甲状腺健康，身体更健康; 观点6：甲亢
低碘饮食甲亢忌食海产品
低碘即每日碘摄入量50微克以下。碘是合成甲状腺素的原料，可诱发甲亢，应忌食含碘量高的海产品，尤其是海带、紫菜、发菜等。
食盐的选择：建议食无碘盐，或植物海藻盐；含碘的喉片及造影剂也应避免使用。
其他含碘食物：含有碘的添加剂，比如卡拉胶、藻胶，添加赤藓红（四碘荧光素）的红色、橙色或褐色食物或药品。
高蛋白质
因甲亢高代谢消耗能量，需要补充足量蛋白质：鸡蛋、牛奶、猪肉、牛肉、鸭肉等。病情没控制好不建议吃狗肉、羊肉等热性食物。
足够的碳水化合物
增加热量供应，补充足够的碳水化合物，如米饭、面条、马铃薯、南瓜等。
多种维生素及微量元素
甲亢时消耗大量的水溶性维生素，应多食用含VitB1、B2及VitC丰富的食物，多吃绿叶蔬菜。忌高碘、辛辣食物、烟、酒、浓茶、咖啡。
甲减
必要时补碘
如单纯缺碘引起甲减，可适当补碘。
但大多数甲减是慢性淋巴性甲状腺炎（桥本病），高碘饮食可能会激活自身免疫机制，加重甲状腺炎，破坏甲状腺组织，因此需要忌碘。
低脂、低盐饮食
甲减时，人体代谢减低，血脂、胆固醇分解减慢，体内水钠渚留。应少吃油腻、煎炸食品或动物内脏，五花肉，以及奶油、花生米、核桃等。
补充蛋白质、钙、维生素和叶酸
甲减时生成铁剂、叶酸和维生素B12减少，可出现贫血，宜多吃蛋类、乳类、瘦肉、鱼类、新鲜水果、蔬菜等。; 观点7：甲状腺结节分为良性和恶性结节，在良性结节中也分为有功能性及无功能性，对于甲状腺结节伴有甲状腺功能亢进的病人，其碘的摄入应当严格控制，少吃海产品及含碘类的其他食物。而对于甲状腺功能低下的病人，或者在甲状腺切除手术以后的患者，应当适当补充含碘的食物，比如新鲜的水果、蔬菜中常常会有较多的碘量。因为甲状腺功能的完成需要较多的碘才能完成，所以在甲状腺手术或甲状腺结节的治疗过程中，对于含碘食物的要求是有一定的医学依据。但是对于肉类产品，由于其有较高的蛋白营养能力，对于病人术后以及术中的营养健康，都是非常重要的。因此，只要患者对肉类产品没有明显的过敏反应，都是可以食用的。

回答问题