鸡蛋饼的普通版做法_美食特产问答

观点1：　　导语：美食也有经典版和普通版的差别做法，那么它的普通版是怎么做的呢，以下是我收集整理到的它的做法，下面把它共享给大家吧。
　　鸡蛋饼的'普通版做法大全　　鸡蛋饼的普通版做法大全：韩国鸡蛋饼

　　【做法】：
　　1)面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些
　　2)两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了
　　3)菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊
　　4)火腿切小细丁加入，榨菜丝加入
　　5)加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀
　　6)平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好
　　鸡蛋饼的普通版做法大全：牛奶鸡蛋饼

　　【原料】：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克
　　【辅料】：糖、小苏打
　　【做法】：
　　1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩
　　2 鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打
　　3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。
　　4 用平底煎锅烧热，倒少许油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。
　　【注意事项】：放小苏打要控制好量，如果你会蒸馒头就没有问题;否则就用闻的方法，即不酸也没有碱味即可。
　　鸡蛋饼的普通版做法大全：米饭鸡蛋饼

　　【原料】：鸡蛋2个，米饭150g
　　【辅料】：白糖适量
　　【做法】：
　　1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
　　2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
　　3、把剩米饭倒入蛋液里。
　　4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
　　5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
　　6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

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