白萝卜炒肉怎么做才好吃

观点1：白萝卜炒肉非常简单，比白萝卜炖肉还要简单做法如下：
1.食材准备：白萝卜一根、猪里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一汤匙、胡椒粉一汤匙、小香葱、香菜适量、生粉十五克、食盐三克、食用油十五克。
2.白萝卜去皮清洗干净，先切成薄厚均匀的薄片，在切成粗细均匀的萝卜丝装入盘中备用。
3.猪里脊肉清洗干净后晾干水分，切成肉丝，用生粉和食盐腌制三十分钟。
4.点火把锅预热，锅热以后倒入适量食用油、油热后放入瘦肉丝大火翻炒至变色，盛出备用。
5.锅内留少许底油加热后把白萝卜丝放进去炒，加入适量食盐、胡椒粉继续翻炒均匀，等萝卜丝炒软以后加入炒好的瘦肉丝，加入一大勺剁辣椒翻炒均匀以后加入适量清水。
6.大火翻炒至汤汁收干即可出锅装盘，撒上葱花和香菜点缀，色香味俱全的白萝卜炒肉就做好啦！
注意事项：白萝卜和里脊肉也可以切成片状，做法与步骤不变。这道菜有白萝卜本身的清香鲜味，所以不用放很多其他调味料掩盖了这道菜本身的鲜美。; 观点2：用料
白萝卜一根
猪肉 100克
盐适量
葱 1根
姜五到六片
蒜两瓣
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
做法步骤

1、白萝卜切片，撒少许盐去水

2、多肥少瘦的肉切片

3、葱姜蒜备用

4、肉炒出油加入葱姜蒜和豆瓣，继续炒十秒左右

5、加入萝卜（加盐的萝卜会出很多水，注意不要把水倒进锅里了），一勺盐，一勺生抽。翻炒四五分钟就可以起锅了。; 观点3：主料
白萝卜适量
猪肉适量
辅料
蒜适量
葱适量
姜适量
调料
油适量
盐适量
白萝卜炒猪肉的做法步骤
1.白萝卜去皮切好，我觉得切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。
2.准备葱姜蒜。
3.猪肉炒之前加淀粉少许，酱油，蚝油，抓匀，稍腌片刻。
4.热锅下油，姜蒜葱白下锅爆香。
5.倒入肉片炒。
6.肉片炒七八成熟或者全熟随意，倒入白萝卜。
7.翻炒。炒到白萝卜变软，必要的时候可以加点水盖上锅盖焖一下。
8.出锅前加入葱花炒两下，关火。; 观点4： 1、材料：300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。

2、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。

3、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

4、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。; 观点5：白萝卜炒肉，首先把白萝卜切成。小方块儿。把肉切好。放上调料。开大火。烧开以后放小火把萝卜放到里面，慢慢炖。炖制一个小时左右。软烂入味开始。吃。

回答问题