白萝卜炒肉片的做法_美食特产问答

观点1：小炒肉的做法，咸香的吃，如果你还没有发现萝卜的这种做法，建议试一试。

白萝卜炒肉片

制作原料：

白萝卜200克猪五花肉50克大葱1克鲜姜10克

制作调料：

味极鲜酱油1汤勺料酒1/3汤勺糖1/3茶勺胡椒粉1/3茶勺花椒油1/2汤勺。

制作方法：

1、白萝卜切成片，五花肉切成肉片，大葱切成葱花，鲜姜切成姜片。

2、汤锅加水烧开，放入切好的白萝卜片焯一下水，沥干水分。

3、炒锅加少许油烧热，放入切好的五花肉片煸炒变色，再加入切好的葱花和姜片炒出香味，再放入味极鲜酱油。

4、然后烹入料酒放入焯好水的白萝卜翻炒。

5、再放糖和胡椒粉调味，翻炒均匀以后，淋入花椒油出锅盛盘就可以了。

萝卜切薄一点，可以更自由的吸收肉汁，润得透透的，你想象一下好吃不好吃！

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……; 观点2：不炖不煮不煲汤，来个更快手的做法，简单、好做、还好吃，保证上桌全家都夸，真下饭！

这个萝卜做法可以试一试，快手又好吃，咸鲜味美，萝卜还有点脆，菜汁很鲜美，拌饭也很香，值得推荐，萝卜能养护肠胃，防癌、解毒消积食，萝卜的抗病能力很强，常吃感冒，不爱生病。

材料准备

白萝卜：半个

猪肉：200克

姜：适量

葱：适量

鸡精：适量

盐：适量

腌肉料：：

鸡精：适量

盐：适量

生抽：适量

五香粉：适量

料酒：适量

做法；

1、白萝卜去皮切成薄片，猪肉切成薄片，葱切葱花、姜切片备用

2、猪肉加入鸡精、盐、生抽、五香粉、料酒抓匀腌制半小时

3、锅中倒入适量的油烧热后放入姜片爆香

4、放入猪肉翻炒至变色变白

5、放入白萝卜翻炒至断生

6、加入适量的鸡精和盐翻炒均匀

7、倒入葱花翻炒均匀即可关火; 观点3：儿美食：萝卜！不炖不煮不煲汤，来个更快手的做法，简单、好做、还好吃，保证上桌全家都夸，真下饭！这季节大白萝卜可真是够便宜的，一块钱买一大根，能吃三顿，还好萝卜耐储存，能放好几天都不坏。这不，萝卜不能总一个做法吃呀，换个吧，瞧，白萝卜炒肉不就来了吗，记得有粉丝留言说"肉炒什么都好吃”，还真是呢，不管多少，只要放上那么一点味道就特别好，非常香，家人也更爱吃。宝妈家的这个萝卜做法可以试一试，快手又好吃，咸鲜味美，萝卜还有点脆，菜汁很鲜美，拌饭也很香，值得推荐，再一个冬天吃萝卜也好，萝卜能养护肠胃，防癌、解毒消积食，萝卜的抗病能力很强，常吃感冒，不爱生病。
主料3人份
白萝卜200克
猪肉(瘦)80克
青蒜2根
辅料
葱姜末适量
生抽2勺
淀粉1勺
精盐适量
植物油适量
步骤1
白萝卜炒肉片的做法大全
备好食材，白萝卜洗净，青蒜择洗干净
步骤2
白萝卜炒肉片的做法图解
白萝卜去皮洗净切片；青蒜切丝；瘦肉切片，加淀粉、生抽、葱姜末腌制一会
步骤3
白萝卜炒肉片的家常做法
油温4成热，下肉片滑散后盛出备用
步骤4
白萝卜炒肉片的简单做法
下青蒜丝爆香
步骤5
白萝卜炒肉片怎么吃
放入白萝卜片，炒至白萝卜片透明
步骤6
白萝卜炒肉片怎么做
放入肉片翻炒
步骤7
白萝卜炒肉片怎么炒
放盐，加2勺清水，翻炒几下出锅
白萝卜炒肉片成品图
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烹饪技巧
宝妈小贴士：
1 白萝卜炒到透明就可以了，时间长不脆还会发苦
2 最后清水的加入菜滋润不油不干; 观点4：白萝卜去皮切成薄片，猪肉切成薄片，葱切葱花、姜切片备用。猪肉加入鸡精、盐、生抽、五香粉、料酒抓匀腌制半小时。锅中倒入适量的油烧热后放入姜片爆香。放入猪肉翻炒至变色变白，放入白萝卜翻炒至断生，加入适量的鸡精和盐翻炒均匀，倒入葱花翻炒均匀即可关火。

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