- 观点1： 说到各种以猪肚为原料的菜，怎么会有汤！今天给大家分享一款营养价值很高的汤——养生猪肚莲子汤。猪肚能健脾胃，补气养血。莲子富含多种有益健康的元素，能安神定志。一起炖出来的汤，老少皆宜。
方法如下:方法一:材料:猪肚1，莲子60-100g。做法:1。用粗盐擦猪肚，重复几次，洗净备用。2.莲子洗净备用。3.将准备好的材料放入陶罐中，用水浸泡猪肚，小火炖3-4小时，取出。4.将煮熟的猪肚切片加入调味料(如油、盐等。)然后吃饭喝汤。方法二:主料:猪肚1，辅料:莲子50g，盐，姜，葱，米酒。步骤:1。提前准备好食材。2.猪肚用面粉打一下，然后清洗干净。重复三遍。3.在冷水中煮5分钟。4.取出，去除杂质，冲洗干净。5.将猪肚切成条状。6.取一个炖锅，加水，放入猪肚切成条状。7.将洗净的莲子放入锅中。8.锅中加入葱、姜、米酒。9.大火煮10分钟，小火炖100-120分钟，至汤呈乳白色。10.加入适量盐即可食用。注:1。猪肚两面都洗。2.水要一次灌满。3.莲子的心不用去了。4.因为是准妈妈吃的，担心宝宝得湿疹，所以没有辣椒。
提示:美味营养.的养生法猪肚.的莲子汤喝完了。中间翻炒是奶油白汤的关键。别忘了。这个时候煮的猪肚是年轻人吃的。如果给老人小孩适当的时间，或者汤煎好后用高压锅煮，会更软更烂。猪肚:可治疗体虚、腹泻、腹泻、口渴、尿频、小儿疳积。1.健脾胃，猪肚甘，性温，入脾胃经；补虚健脾胃；用于体虚、虚弱、腹泻、泄泻、消渴、尿频、小儿疳积等。2.补气。根据清代食医王玉英的经验，孕妇用猪肚煨煮并勤服，如果胎气不足，或产后反复半产而未能中者，最为适宜。 - 观点2： 先把猪肚清洗干净，然后将莲子洗净，把准备好的材料放入瓦煲内，然后加水将猪肚浸过，慢火煲3~4个小时，然后将猪肚切片，放入莲子放入调味料，就可以了。
- 观点3： 将猪肚清洗浸泡半个小时，开水下锅煮10分钟，加入莲子熬制，倒入几滴食用香油，一勺盐，一勺陈醋，倒一些白胡椒粉。
- 观点4： 1.
一个猪肚子加入适量面粉和白醋,反复使劲抓洗几分钟,然后用清水冲洗干净。
2.
撕去肥油和筋膜,然后切成小块。
3.
一块生姜切片。
4.准备一个八角和20颗花椒。 - 扩展阅读1：重庆适合送人的特产
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