冬天是不是喝红茶是不是好于绿茶？为什么？

观点1：　　红茶是暖胃的,所以冬天冷的天气喝比较好,而绿茶与它的功效正好相反,是清热的,
　　红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
　　红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名红茶为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50％左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国
　　红茶的作用：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
　　预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
　　美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
　　目前绿茶已经成为最流行的保健品。特别是一些广告铺天盖地的渲染效应以及以绿茶为主要成分的各种相关美容保健品的层出不穷，使一些人把绿茶当做护肤健体的最佳选择。对此，有关专家提醒广大女性消费者，时尚的潮流不能盲目跟从，绿茶本身作为保健品来说，没有任何对健康的伤害，但是如果被各个商家与其他原料一起制成产品，对其的使用，就该注意把握一些细节了。
　　绿茶护肤品好功效，有效期有限
　　虽然绿茶护肤品效果不错，但在选择此类产品时也应有些注意之处。在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为最好。
　　饮用绿茶减肥防病，但经期慎饮
　　绿茶中含有一定的，和茶多酚并存时，能制止在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。而且，绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，还能促进胃液分泌，有助消化与消脂。但女性在经期最好不要多饮用。有研究称，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18～21毫克的铁。而在月经期间多喝绿茶，绿茶中较多的鞣酸成分，就会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，并且，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大; 观点2：喝茶能养生，但喝茶的种类也应因季节而异。
【夏饮绿茶】
　　夏季燥热，人在其中，挥汗如雨，体力消耗多，这时以品绿茶为好。绿茶性寒，“寒可清热”，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。
　　
【冬饮红茶】
　　冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养的需求较高。中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖。”因而，冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

【春饮花茶】
　　春天万物复苏，人容易犯困，此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶，不仅可提神醒脑、消除睡意，还有助于人体阳气的生发，驱散冬天积聚在人体内的寒邪。选择何种花茶，可根据个人喜好和花茶的功效而定。

【秋饮青茶】
　　秋季天气干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，这时宜饮用介于绿、红茶之间的青茶。其茶性适中，不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。; 观点3：淘宝搜索海南白马岭红茶
红茶相对绿茶的优点是口感醇厚，香气扑鼻，活血暖胃。缺点是稍易上火，适合冬季饮用。
本人尝试过包括天福茗茶在内的在许多种20-30元价位的红茶，结果认为，对于想要寻找一种在口感和价位上适合长期饮用的茶叶的朋友而言，海南白马岭红茶是红茶中的最好的选择。价格方面，白马岭红茶知名度暂限于海南岛内，价格经济，品质却非常优秀。它最大的特点就是热水一泡，香气四溢，其中带有淡淡的奶香，奶香与茶香交融，口感极其滑润香郁，余香流连喉间，却没有奶茶喝后的干渴，品质极有特色。
海口晚报2010年10月26日载
据业内人士介绍，作为绿色食品，茶叶对生长环境有非常严格的要求，都说“高山云雾出好茶”，要种出好茶，茶种、土壤、温度、雨水以及阳光缺一不可。因为良好的生长环境，海南茶叶素来在国内外市场享有声誉。
据乌石农场工作人员介绍，白马岭茶叶的原树也生长在高山云雾之中，即乌石农场境内第二高峰———白马岭一带。由于白马岭一带海拔较高，主峰海拔高达1158米，常年有云雾遮绕，这里生长的茶树历来是优质茶叶的加工原料。上世纪50年代末，国家在海南大力发展红茶产业，建立红茶出口地，白马岭一带便是当时的红茶产地之一。
“我们这里流传一句话，海南雨水在琼中，琼中雨水在南方，也就是在白马岭一带。”一位当地农场职工告诉记者。这一带雨水充足、土层肥厚，土壤肥沃，有机质含量高，有利于茶叶中有机质和芳香物质的提高。另外，记者看到，白马岭群山附近均为高山大川，人迹少至，环境很少受到污染，茶叶的品质也因此得到保证。记者还了解到，在激烈的市场竞争中，该茶场领导仍坚持绿色生产，这里出产的茶叶均属无公害产品。目前白马岭茶场的无公害水平已经达到了国际标准。
传统工艺与科技并重
白马岭产有红茶、绿茶和乌龙茶，其中又以红茶最富盛名，红茶有延缓老化、降血压、抗辐射等功效，是省优、部优产品。其出产的系列茶叶以口感香、醇著称，拥有多个备受赞誉的茶叶品种。白马岭红茶是茶场的传统佳品，外形色泽乌润，颗粒重实。白马岭红毛峰，冲出来的茶汤红艳明亮，叶底鲜红，红汤红叶，有着高山茶叶独有的醇厚口感。
据白马岭茶场评茶员介绍，白马岭茶叶的独特口感得益于茶场在制茶过程中将传统工艺和先进科技相结合。制作工艺复杂，鲜叶采摘回来后要经过萎凋，才能经过揉捻机的揉捻、转子机的揉切、分筛、烘烤、精制、包装等各项程序制作而成。红茶又因制作工艺不同分为红碎茶和红条茶。2002年，白马岭红茶在国内率先实现了揉切工艺的“控温、增湿可控发酵”的封闭式生产，以滋味浓、强、鲜香的品质饮誉国内外。白马岭茶叶也因其品质获得了权威部门和市场的双重肯定，赢得多项殊荣：1975年11月，全国“茶叶丰产及新茶园垦植技术经验交流会”就在该茶场召开；1984年12月，白马岭红茶就获得了国家颁发的优质产品证书；1986年，茶场被中国农业科学院茶叶研究所评为我国红碎茶顶档产品总代表。1988年，白马岭红碎茶1号、2号被评为农业部优质产品。2008年，白马岭的工夫红茶更在海南茶事拍卖中拍出了每市斤2万元的高价。
一些业内人士表示，海南本身具有茶叶生产的良好自然环境，但目前海南本土所产的高档茶叶产品不多。而1962年就投产的白马岭茶场历史悠久，技术力量雄厚。尤其是近数十年的发展，其出产的高档红茶、绿茶均在国内占有了一定的市场，拥有了一大批固定爱好者，并曾畅销欧美。随着工艺和技术的成熟，红条茶、红毛峰和曲毫等高档茶叶品种也逐渐显露了良好的市场前景，在海口、文昌等地供不应求。据乌石农场相关负责人介绍，高档茶叶将是白马岭茶叶未来的发展方向，这将有望填补海南高档茶叶市场的空缺。白马岭茶人的目标是，让更多人品到属于海南的好茶，品到属于海南的味道。; 观点4：说茶可以改善血管功能，其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用，还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛，起到舒张血管的作用。从中医理论上来说，绿茶性寒，红茶性暖，一般冬天喝红茶，春天喝花茶，夏天喝绿茶比较符合健康的要求。

红茶的功效有：促进胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。同时，红茶有很强的抗菌力，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬天食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。

喝茶时最好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶、聊天，再吃点小零食，也是一种娱乐休闲的方式。冬天喝红茶还有个好处，就是温和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等等。; 观点5：不要喝买来的红茶或绿茶，含糖量太高，对身体不好，应喝自已买来的用茶叶泡的茶水，冬天宜喝红茶，夏天宜喝绿茶。

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