- 观点1： 1、不能让孩子偏食或者挑食的行为得逞。一旦发现孩子不吃某种食物，家长不应百依百顺、姑息迁就，不能使孩子感到可以用“那我就不好好吃饭”的手段来“要挟”家长。孩子是很喜欢“戴高帽”的，纠正孩子偏食要以表扬为主。经劝说后孩子能少量进食时，即应表扬鼓励他们坚持下去。孩子对每一种食品有一个适应的过程，第一次不喜欢吃的食物可再少量试喂第二次、第三次，让孩子慢慢习惯这种食品的味道。对不喜欢吃的一些食物可以采用多次、一次少量的“脱敏疗法”，或者在他们最喜欢吃的食物中掺入虽不喜欢吃但营养丰富的食物。
2、为孩子建立饥饱规律，不能随意给小孩零食。孩子有了饥饿感，才会有食欲。因此应做到每日三餐定时，不要怕孩子饿而随便给他零食，尤其不能在进餐前半小时内吃零食、饮含糖的碳酸饮料。如果实在太饿，在餐前一小时左右可少量吃些水果，一来可以暂时“充饥”，二来水果中的果酸可以刺激胃酸等消化液分泌，为进食做准备。此外，睡眠充足，生活有规律，到户外活动，都能增加孩子的饥饿感。当然，不让孩子吃零食是不可能的，但可以规定只有在吃完主餐后，才奖励性地给予零食，类似“饭后甜点”。
3、进食前不要进行剧烈活动，以免交感神经过度兴奋，副交感神经抑制，影响胃液分泌。饭前可以适当地提醒孩子，对他说：“孩子，等一会儿要吃饭了，我来给你洗手。”做好饭前准备工作，并向孩子发出进食信号，让他有充足的时间停止活动，准备就餐。
4、创造良好的进食环境。对孩子劝食方法要得当，切忌强迫孩子吃这吃那，也不要用“不吃荤菜要生病、打针”等语言恐吓孩子，更不要在饭桌上批评孩子。很多家长喜欢趁着吃饭的时候对孩子进行“教育”，把孩子在学校里的一些不好表现统统拿到饭桌上说一遍，这样只会使孩子对吃饭产生恐惧心理和厌烦情绪。
5、养成独立进食习惯。小儿出生5个月就可以自己拿勺、玩具等物品。父母应适时训练小儿用勺、筷、碗等餐具进餐，尽早养成独立进餐的习惯，并固定食具。在喂饭时父母不要怕孩子把衣服、桌子弄脏，应该让孩子拿着勺，让孩子参与，他就能享受进餐的乐趣。如果为了省时间而让孩子一动不动地只管吃，那么孩子逐渐没有了吃饭的乐趣，只会把吃饭当成负担，对进餐产生厌倦情绪。
6、进餐时间不可过长。一些家长，唯恐孩子吃得少，让孩子边看电视边喂饭，也有的边讲故事边喂饭，还有的追着赶着喂饭，久而久之，形成了一顿饭要吃很长时间的习惯，有些孩子甚至不满足上述条件就不肯吃饭。家长以为讲故事、看电视会使孩子吃饭香，其实那样会影响孩子对进食的注意力，大些的孩子会很快被故事的人物、情节所吸引而不再顾及吃饭。特别是孩子吃饱后，不要为了增加“营养”而强迫其再吃，或趁孩子食欲较好时强迫多进食，这些都是不可取的。
7、对孩子巧妙诱导。在饭桌上，当孩子出现良好的进食情绪时，成人可抓住机会，有意识地介绍一些食物的营养价值，让孩子懂得各种食物对人体健康都有好处，从而加强对该食物的喜爱。当孩子表现出对某种食物不感兴趣时，可以给孩子积极的暗示，如大人自己可以装出津津有味的样子，边吃边说：“鱼真好吃呀，我们大家都喜欢吃。强强你不想吃一点吗？”或者说：“你看隔壁的壮壮长得多结实，他就喜欢吃鱼。你要想长得像他那样结实，也要学会吃鱼。”因为孩子是很善于模仿的，为孩子树立一个学习的榜样，可以帮助他慢慢纠正不好好吃饭的毛病。 - 观点2： 这个时候我们应该好好的教育孩子，其实也应该让孩子知道吃饭会对他们的身体有怎样的帮助，而且也应该多做一些孩子喜欢吃的食物，如果孩子非常的固执不吃饭的话，那么就不要让他吃，他饿着，这样孩子就能够改变他的一些性格，让孩子主动的去吃东西。
- 观点3： 小孩子如果不吃饭的话，家长就应该批评一下孩子，或者是在吃饭的时候家长应该鼓励一下孩子，也可以给孩子准备餐具，让孩子自己吃饭。
- 观点4： 可以多给孩子吃一些维生素，多吃一些钙片，可以给孩子喝一些汤，可以做一些造型比较奇特的饭菜来吸引孩子的注意力。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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