无醇红酒有什么好处？

观点1：酒精含量极低，低到几乎为零，所以，对酒精过敏或不适合饮酒的朋友，那是一个很好的选择。; 观点2：　　无醇红酒的概念其实早在上世纪八十年代就已经出现，它前期的生产过程和普通葡萄酒并无两样，只是在葡萄酒过滤之前加入了“去酒精”的工艺，这样一来，尽管酒精消失了，葡萄酒中的香气，单宁等物质却被保留下来。换句话说，无醇红酒去除了葡萄酒中会对人体造成威胁的酒精，保留了对人体有利的单宁，使葡萄酒成为了一款“保健饮品”。
　　无醇红酒功效：
　　美国心脏协会会刊《循环研究》杂志日前刊登西班牙一项新研究首次发现，常喝无醇红酒可降压护心。研究结果显示，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红酒，4周之后血压明显降低，心脏病危险随之下降。西班牙巴塞罗那大学研究人员对67名男性参试者进行了研究，这些参试者患有糖尿病或存在3种以上心血管疾病风险。参试者被随机分为3组，除了正常普通饮食之外，分别增加10盎司的红酒、无醇红酒或3盎司(约合85克)杜松子酒。所有参试者连续4周分别接受正常饮食加不同饮品。在红酒和无醇红酒中，有降压功效的多酚类物质水平相同。结果发现，在红酒测试阶段，参试男性血压下降幅度很小；饮用杜松子酒时，血压几乎没有任何变化。然而，饮用无醇红酒之后，参试者收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于使心脏病和中风危险分别下降14%和20%。研究分析指出，红葡萄酒中的酒精会妨碍多酚类物质的降压功效，而无醇红酒可增加患者体内一氧化氮水平。人体内的一氧化氮分子有助于放松血管，同时降低收缩压和舒张压，增加心脏等主要器官的血流量。; 观点3： 1、什么是无醇红酒？
无醇红酒又称为“无醇葡萄酒”，以葡萄为原料，经发酵、陈酿、去杂和脱醇等特殊工艺制作而成，通常酒精含量非常低，接近0。
2、无醇红酒如何酿造？
无醇红酒的酿造过程主要有两种方式，一是反渗透，二是真空蒸馏。这两种方式都以含酒精的葡萄酒开始，完成之后得到的就是含有少量酒精的无醇红酒。
（1）反渗透：反渗透是一个成本比较高的方式。在酒精被蒸馏掉之前，一些芳香化合物和酚类物质会流失。之后，残余的水分又被加入浓缩的葡萄酒中，这样通过2-4次才能将葡萄酒中的酒精移除掉。
（2）真空蒸馏：真空蒸馏方式有点像煮酒，但所用温度不高。很多人都认为，用这种方法酿出来的酒缺少芳香，那是因为随着酒精的挥发，一些愉悦的芳香化合物也消散掉了。不过，一些顶级的无醇红酒又确实是用此种方法酿成的。
3、无醇红酒和普通葡萄酒的区别
无醇红酒与平时所喝的葡萄酒到底有哪些不同之处呢？
（1）酒精含量不同：普通葡萄酒的酒精度一般高于7.0%，而无醇红酒通常酒精度低于0.5%，甚至接近于零。
（2）香气浓度：无醇红酒由于进行反渗透或真空蒸馏过程，其香气在此过程中会损失消散，因此香气浓郁度不如常规葡萄酒。
（3）单宁和多酚类物质：单宁是构成葡萄酒酒体的重要组成成分，多酚类物质是构成葡萄酒层次的重要物质，而在脱醇过程中这两种物质的含量都会下降，所以无醇红酒的酒体和层次复杂性不如普通葡萄酒。
4、无醇红酒真的不含酒精吗？
欧盟规定：葡萄酒的酒精含量不高于1.2%即可视为无醇。美国和英国规定：葡萄酒的酒精含量不高于0.5%即视为无醇。我国目前还没有明确定义无醇红酒的酒精含量，但通常默认为0.5%。因此，无醇红酒并不代表酒精度0，只是酒精含量较低从而被归纳为“无醇”。
无醇红酒品牌：澳洲JMB BEVERAGES PTY LTD酒庄（品牌伊登维尔EDENVALE无醇红酒）、西班牙ALDEA S.L.酒庄（品牌艾尔迪亚ALDEA零度无醇红酒、盖雅GAIA）、美国J.Lohr Winery Corp酒庄（品牌爱丽尔ARIEL赤霞珠无醇红酒）、法国YOUKENIGE MANOR酒庄（品牌伯尼努瓦勒无醇红酒）等等。; 观点4：减少醇类物质对人的危害，包括乙醇和甲醇，无醇啤酒现在见的多，红酒里面还不多见，啤酒是小于等于0.5度，红酒具体国际标准还没出来。
不过虽说无醇，喝了开车还是算酒驾。; 观点5：还是有酒精的酒，然后就无醇了？一点也不严谨

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