早上喝豆浆的好处和坏处

观点1：喝豆浆的好处
1、可以强身健体。在豆浆里面含有丰富的碳水化合物，铁磷钙，维生素以及蛋白质，同时核黄素也是非常丰富的，能够强身健体，提高人们的视力。
2、防止支气管炎和衰老。豆浆中含有大量的麦氨酸，防止平滑肌出现痉挛，减少或者减轻支气管炎发作的次数。豆浆里面含有大量的维生素e维生素c及硒元素，属于抗氧化物质，清除对身体有害的自由基，提高了脑细胞，防止大脑衰老。
3、可以防止冠心病。豆浆里面含有大量的钙钾镁和豆固醇，能够让心肌血管处于兴奋状态，为身体提供充足的营养，降低了胆固醇，同时也可以促进血液循环，防止血管发生痉挛。
喝豆浆的坏处
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素。降低这类物质可以将豆浆煮熟。
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扩展资料：
喝豆浆的注意事项
1、早餐喝豆浆要搭配食物。如果早晨空腹喝豆浆的话，里面所含有的蛋白质就会转化成热量直接被消耗，真正进入身体中的营养会降低。所以喝豆浆前可以吃一些面包或者馒头等淀粉类的食物，也可以吃适量的水果，因为在豆浆里面含有的铁物质高，配上含有维生素c的水果，能够促进身体对铁的吸收，防止贫血。
2、不是所有的人适合喝豆浆。豆浆偏寒，对于腹胀腹泻反胃和夜尿增多的人群来说不能喝豆浆，另外在豆浆里面含有大量的嘌呤，不适合于痛风人群，不然会加重身体不适感。
3、要把豆浆煮熟。在生豆浆里面会含有氮酶的抑制物以及色素等有害物质，如果没煮熟话就直接喝，不容易被消化，同时也会出现中毒的症状，比如恶心呕吐以及腹泻等。
4、豆浆不能放太久。上班族会把豆浆直接放在保温瓶里面带到班上，这样会让大量的细菌在里面生长和繁殖，经过4个小时左右豆浆就会发生变质，不适合再饮用。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2015/1215/c85914-27930699.html"target="_blank"title="人民网——喝豆浆3大好处1个坏处4种人不要喝豆浆">人民网——喝豆浆3大好处1个坏处4种人不要喝豆浆
参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2019/0402/c344109-32802388.html"target="_blank"title="人民网——喝豆浆有3大好处但要注意4大禁忌">人民网——喝豆浆有3大好处但要注意4大禁忌; 观点2：早上喝豆浆的好处和坏处
　　早上喝豆浆的好处和坏处，早餐对于每个人来说都是非常重要的，很多朋友都喜欢早上喝豆浆，豆浆不仅味道好还具有特别多的营养价值，下面分享早上喝豆浆的好处和坏处，快来看看吧。
　　早上喝豆浆的好处和坏处1 　　一、喝豆浆好处、
　　1、补充营养、豆浆中含有的钙、蛋白质以及丰富的维生素，对于骨质疏松的老人以及处于生长发育期的儿童、青少年，是理想的钙、蛋白质来源；
　　2、促进肌肉合成、对于健身或者是有减肥需求的人群来讲，饮用豆浆可以补充蛋白质，既促进肌肉的合成，又不会造成热量的过度摄入；
　　3、调节机体内分泌、豆浆富含的大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，尤其对于女性调节内分泌紊乱有所帮助；
　　4、其他、大豆中的膳食纤维、大豆皂甙、植物固醇，对糖尿病、冠心病、高脂血症、高血压、便秘等人群，适量饮用豆浆对病情恢复有一定好处。

　　二、坏处、
　　1、胃肠道疾病、胃炎患者不建议食用过多豆浆，容易刺激胃酸分泌，引起反胃、嗳气等副作用；而豆浆中低聚糖食用过多，容易引起腹胀、腹痛等不适症状；
　　2、肾脏疾病、肾功能不全患者限制植物蛋白的摄入，豆浆中富含植物蛋白，因而限制食用；
　　3、其他、豆浆属于中嘌呤食物，大量进食可能会诱发高尿酸血症患者的痛风发作。术后患者也不建议食用豆浆，容易引起胀气。
　　早上喝豆浆的好处和坏处2 　　 1、强壮身体
　　平时的适量喝一些豆浆，能吸收丰富的植物蛋白和大量的碳水化合物，以及脂肪和磷，铁，钙等多种对人体有益的营养成分，豆浆中还含有丰富的维生素和核黄素以及磷脂等人体代谢时必需的物质，平时人们多喝豆浆，可以快速把这些营养物质吸收和利用，能增强身体素质，能让人的身体更强壮。
　　 2、预防高血糖
　　预防高血糖是人们喝豆浆的.重要好处之一，豆浆本身含糖量特别低，而它又含有大量的纤维素，这些物质可以阻止人体对糖类成分的吸收，能防止血糖近一步升高，而那些糖尿病人多喝豆浆还能稳定血糖减少糖尿病并发症发生。
　　 3、美容养颜延缓衰老
　　美容养颜延缓衰老，也是平时人们喝豆浆的重要好处，豆浆中含有的植物蛋白和磷脂以及维生素等营养成分，可以滋养肌肤，也能促进细胞再生与代谢，可以让人们的皮肤变得更加细嫩爽滑。豆浆中还含有丰富的类黄酮和植物雌激素，这些物质可以调节人体内分泌，也能增强人体的抗氧化能力，对延缓衰老有一定好处。

　　喝豆浆的坏处
　　豆浆虽好在平时饮用不当时，对人体也会有一些坏处存在，特别是人们喝的那些没有完全煮熟的豆浆，以后会析出一些天然皂素和胰蛋白酶，这些物质会对人类的肠胃产生明显刺激，会让人们出现恶心、呕吐等中毒症状。另外人们过量喝豆浆还会加重肠胃负担，容易让人们出现消化不良，这些都是人们喝豆浆时经常会出现的一些坏处。
　　喜欢喝豆浆的人都知道有人做出来的豆浆又香又浓特别好喝，而有些人做出的豆浆口感却比较大，而且比较稀，其实豆浆在做的时候也有一些方法和窍门，一会儿我会把把香浓豆浆的妙招写出来，喜欢喝豆浆的人可以重点了解一下。

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