- 观点1: 红酒是用葡萄酿制成的果酒。它的酒精度高于啤酒,但低于白酒。它营养丰富,保健作用明显。那在葡萄酒中最常见的五种红酒你知道是哪五种吗?1、红酒:红酒是由皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,其液体含有果皮或果肉中的有色物质,使其成为以红色为主的酒,其含糖量又可分为干红、半干红、半甜红、甜红等。2、白葡萄酒:白葡萄酒最好选择白葡萄或去皮红葡萄酿制,酒精含量一般在8%~16%之间。它的酒液呈果绿色,清澈透明,气味清新,酒香浓郁,余味悠长,按含糖量又可分为干白、半干、半甜、甜白葡萄酒。3、桃红酒:桃红葡萄酒是用带色葡萄经过部分浸出的有色物质发酵而成,颜色介于红酒和白葡萄酒之间,其口味清新、色泽鲜艳,仅从感官上就能给人以时尚、亲切的感觉,并逐渐流行起来。几乎可与所有菜肴搭配,比干红更适合中国人的口味,价格便宜,口感清爽,色泽美。4、冰葡萄酒:葡萄采收延迟,当温度低于-7℃时,葡萄就会留在树体上,结冰,然后采收,加冰压榨,其酒体饱满,清新爽口,甜味沁人心脾。冰酒甜度高,酸味佳,可口均衡,可单独饮用或与新鲜水果、乳酪、乳酪蛋糕、无糖水果馅饼或蛋糕搭配。在4℃-10℃的温度下冷藏冰酒,饮用前先放入冰块桶十五分钟冰冻,在品酒前禁吃辛辣、薄荷味的菜肴。5、起泡酒:也叫香槟,通俗地说就是会冒泡沫的酒。流行于欧洲和美洲,是葡萄酒通过封闭二次发酵产生的二氧化碳,在20℃下的压力大于或等于0.35MPa。适合各种喜庆场合,适合在欧洲作餐前开胃酒;而对于口味偏重的美国人,则更喜欢饭后搭配甜点。建议使用瓶口稍宽的郁金香杯,这样可以细细观察气泡的层次,也能充分体会起泡酒的迷人香味。
- 扩展阅读1:重庆适合送人的特产
- 重庆适合送人的特产有:缙云毛峰茶、合川桃片、城口老腊肉、白市驿板鸭、灯影牛肉。1、缙云毛峰茶 缙云毛峰是重庆的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,其实与明末清初时期,缙云有着优越的地理环境,非常适合茶树的生长,然...
- 扩展阅读2:重庆特产可以带走的有哪些
- 重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。合川桃片合川桃片是...
- 扩展阅读3:太原有啥特产
- 1、清徐葡萄:是太原的特产之一,产于太原清徐县境内。清徐葡萄有着一千余年的栽培历史,葡萄品质优良,味美香甜,含糖量高。清徐县拥有优越的地理环境,气候温和,四季分明,特别适合葡萄的生长。2、太原晋祠大米:是山西大米...
- 扩展阅读4:太原特产排行榜前十名
- 太原的豌豆糕是国产糕点界颇具影响力的美味,口感细腻甜润,外形好看,营养丰富。它以上等豌豆磨粉,搭配柿饼、白糖等材料压膜制成,营养丰富。豌豆糕是山西人常吃的一种糕点,香甜可口,清凉下火,非常适合夏天吃。09段亩砚...
- 扩展阅读5:果酒的营养价值 果酒的营养价值有哪些
- 3、果酒中含有酒精,但是酒精的含量和普通的酒相比非常的低,最高也只有14度左右,所以说平时适当的饮用一些果酒对我们的健康是非常多的好处。比如说苹果酒,苹果酒则是选用了优质的苹果,通过发酵酿造而成,苹果酒中保留...
- 扩展阅读6:女性喝果酒有什么好处?
- 1.喝果酒会胖吗一般适量喝不会,对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收。此外,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪...
- 扩展阅读7:果酒的营养价值
- 3 排毒养颜 果酒中所含的维生素C有利于加速身体里面的胆固醇代谢,并且果酒中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便;而果酒中胡萝卜素,维生素、酶类物质能清除自由基,因此时常适当喝些果酒可以起到排毒养颜的...
- 扩展阅读8:法国的特产水果有哪些
- 1、法国盛产的水果是苹果、西瓜、西梅、杨桃。2、苹果一般在秋季的10月份成熟,它是一种低热量食物,有减肥的作用,而且含有的营养物质可溶性大,人体很快就能吸收,可以使皮肤润滑柔嫩,有美容养颜的功效。3、西瓜普遍成熟的...
- 扩展阅读9:当归黄芪红糖鸡蛋汤怎么做?
- 1、把当归黄芪红枣党参枸杞洗净,水开后放入锅内,转中火盖锅盖煮15分钟。2、打入鸡蛋,不要搅拌,5分钟后加入适量红糖。
- 扩展阅读10:河北衡水有哪些特产
- 1、衡水老白干。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。2、故城三豆。故城三豆是河北省衡水市故城县的特产。在故城...
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