请问一下肉松卷的做法？

观点1： 1，准备低筋面粉60克，玉米淀粉6克放在一个碗中搅拌一下，再准备2个小碗，打上3个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，把蛋清放在冰箱里冷冻一会。再准备芝士片30克，都掰成小块，再加上牛奶70毫升搅拌一下，可以隔水加热一下，使芝士融化，再加上玉米油60克搅拌均匀，然后倒在面粉中，搅拌到没有干粉时，把蛋黄放进去翻拌均匀备用。
2，接下来，把小葱切成葱花，放上一点蛋清搅拌一下，再把剩余的蛋清打发，把60克白糖分3次加进去，打发成细腻的蛋白。取出三分之一的蛋白放在蛋黄碗中，用铲子翻拌均匀，再把蛋黄都倒在蛋白碗中，再一次翻拌均匀即可。
3，下面在烤盘里铺上一层油纸，把面糊倒在里面，用刮刀把表面刮平了，轻轻的震动一下模具，把里面的空气都震出来，撒上一层葱花，放在预热好的烤箱中，上下火170度烤25分钟，时间到取出来，倒扣在案板上，取出上面的油纸，把边缘部分修一下，然后抹上一层沙拉酱，从一端往上卷起来，最后定型半小时，最后切成小段，两端抹上沙拉酱，裹上一层肉松，这样就可以开吃了。
需要注意的地方：
第一：做肉松卷，用中高低面粉都可以，在里面加上点淀粉，这样口感会更加细腻，再用牛奶、玉米油、融化的芝士和蛋黄和面（里面不放一滴水）。
第二：用打蛋器把蛋清打发，一共放60克白糖，分3次放进去，每次都打发即可。
第三：面包烤好后，抹上一层沙拉酱（喜欢吃沙拉酱的，可以多抹点），从一端卷起来，然后定型半个小时，这样不会松散了，最后切成小段，每段的两端抹上一层沙拉酱，沾上一层肉松，这样就可以开吃了。; 观点2：肉松卷的做法（肉松卷的做法介绍）

1.后油法将面糊揉到能开启大面积塑料薄膜;(塑料薄膜的检测：将揉好的面糊切下一小块，稍微卷圆，两手像开启泡泡糖那般一点一点渐渐地开启)

2.将面糊放到温暖处发醇至2.5倍大;
3.排气管后卷圆，表层盖保鲜袋松驰15-20分钟;
4.擀改成正方形，和烘烤盘总面积一般大，放到烘烤盘上;
5.放到温暖潮湿处二次发酵至2倍大，用叉子在表层差孔;
6.表层匀称的刷一层全蛋液;
7.表层撒上一层葱段，掺烧烘烤;
8.烤好后晾凉，底端朝上刷层色拉酱，翻卷(底端做为里侧，表层做为表层)，割开合适的尺寸;
9.创口涂色拉酱;
10.将猪肉松匀称的铺在色拉酱上。
上文我们详细介绍了什么叫肉松卷，我们了解肉松卷不仅漂亮并且还很好吃，肉松卷的作法非常简单，上文详细介绍了肉松卷的简单做法，大伙儿何不依照上文详细介绍的实例教程在家里自做出肉松卷来。; 观点3：用料
鸡蛋270克油50克牛奶50克低筋面粉60克糖50克盐1克海苔肉松适量丘比香甜沙拉酱适量
海苔肉松卷的做法
步骤1
油和牛奶混合搅拌均匀
步骤2
鸡蛋带壳270克(大约是五个大鸡蛋或者6个小鸡蛋)，蛋清蛋黄分离，把蛋黄混合到步骤1，搅拌均匀
步骤3
把低筋面粉筛入蛋黄里
步骤4
蛋清打发，分三次加入糖，打发后提起打蛋器，蛋白是可以竖立的尖角
步骤5
打发好的蛋清和蛋黄糊混合，搅拌均匀，从上到下搅拌，不要画圈式搅拌！
步骤6
烤箱150度提前预热十分钟，把步骤5放入烤箱，150度烤30分钟，不同的烤箱烤的时间不同，第一次做的可以在烤25分钟后开始盯着烤箱，如果烤30分钟还不行就再加三五分钟步骤7
烤好后拿出来，晾五分钟后倒扣到另一张油纸上步骤8
倒扣五分钟后卷起来步骤9
晾透后，把蛋糕卷伸开，抹上丘比香甜酱，再放上海苔肉松，再一次卷起来步骤10
卷起来，再切成一块一块的，好啦，可以吃了我这是给宝宝做的，所以只抹了薄薄的一层酱，; 观点4：材料
基础甜面团650公克，肉松200公克，葱花200公克，美奶滋200公克，白芝麻少许
做法
(1)将完成基础发酵的面团杆平成约0.5公分厚度，和家用烤箱烤盘一样的大小。
(2)将作法1铺入烤盘内，用叉子戳洞后，进行15分钟的最后发酵。
(3)最后发酵完成后，在表面刷蛋液，撒上葱花、白芝麻，入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10∼12分钟左右即可。
(4)烤焙出炉后待冷却，翻面抹上美奶滋、铺上肉松，卷起成圆柱状，切成约6公分长的圆段，在圆的两侧表面沾上肉松即完成。; 观点5：准备，又分别称重，子芳，份量为28×28厘米，标准，烤盘，酸奶口味不限，我家里只剩草莓的了，香草精，可有可无，喜欢吃黑芝麻可以多加可以多加15克，感觉足够了如果不喜欢吃油可以再增加半杯酸奶，分离蛋黄和蛋白，至于，无水的盆内，45克白砂糖分三次加入蛋清，lay，即提起打蛋器蛋白，盆，蛋白不流动，放冰箱冷藏备用，蛋黄，白砂糖，香草，混蛋。同样的方法，搅打均匀，面粉，二次过筛之后再筛到蛋黄糊里过筛的高度最好在20厘米以上可以带入更多的空气，用打蛋器最低速，已飞行，搅打至细腻的面糊，只要不画圈，低速搅打，不会形成面筋，再把放入，混合成，黑芝麻面糊，取三分之一的蛋白糊与面糊用刮刀翻拌均匀。

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