刚做完心脏搭桥的手术，饮食方面应该注意些

观点1：冠状搭桥手术无法根治冠心病，只能缓解由于冠状动脉狭窄导致的心肌缺血。手术后减缓动脉粥样硬化的进展是术后治疗的主要任务，在术后饮食调理中应遵循这一点。因此，下面介绍的这这几类食物冠心病搭桥术后可别吃。
冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病，该病的基本病变就是冠状动脉壁内的粥样斑块堵塞部分或全部冠状动脉管腔，导致后者狭窄，致使血流受阻。
1.高胆固醇食物：包括：各种动物内脏，所有蛋黄，鱼子，虾蟹（尤其是蟹黄），贝类，无鳞海鱼（带鱼，鱿鱼）。
2.高脂食物：包括各种油炸食物，避免摄入过多食用油。
3.饱和脂肪酸：主要是各种动物脂肪，如猪油，牛油，羊油，黄油；含大量反式脂肪酸的食物，如蛋糕，珍珠奶茶，冰激凌等。

对冠心病患者而言，饮食控制是关键。建议日常饮食应做到“三多三少”。总的饮食原则是低盐、低脂、清淡饮食。戒烟限酒，避免二手烟。
“三多”，即多吃新鲜蔬菜水果、粗粮、糙米等，多吃豆制品，多吃不饱和脂肪酸（鱼类、植物油等）；
“三少”，即少脂、少食、少盐。
少脂，即少吃肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇类食物，避免引起肥胖、高血脂等危险因素。
少食，即每日应控制总热量，达到或维持合适体重，少食多餐，以免加重胃肠负担而引发心脏病。
少盐，即每天盐摄入量＜6g，少食或不食腌制食品，避免增加心脏负担。

1、低钠饮食
加盐或熏制的食品、罐制食品以及腌制品都少吃为宜，盐要控制，成人每天摄入5-6克食盐就足够了，建议选择市售的低钠盐。
2、低脂饮食
膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。降脂食品有许多，如黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；荞麦、燕麦、大麦是降血脂的佳品，能降低血胆固醇、逆转脂肪肝。
3、适量摄入蛋白质
除非合并有慢性肾功能不全，一般不必严格限制蛋白质的摄入量。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。
4、多吃绿色蔬菜和新鲜水果
有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。
5、忌食用兴奋神经系统的食物
如浓茶、咖啡等，可以喝白开水或淡茶。尽量少喝酒，即使是葡萄酒，也应有所节制。吸烟对心脏的危害极大，冠心病患者，吸烟可加速其病情进展和引起心脏病发作。大量吸烟可诱发室颤等严重心律失常，成为猝死的原因之一，因此要积极戒烟。; 观点2：在饮食上一定要注意清淡，要少油少盐，同时也不要吃油腻的食物或者是一些油炸食品，像薯条，薯片，炸鸡，汉堡，而且不要吃辛辣刺激的食物，像麻辣火锅，麻辣烫，麻辣拌辣子鸡，同时也不要吃一些生冷的食物，像雪糕。; 观点3：不能吃辛辣刺激高脂肪高胆固醇食物，如辣椒、胡椒、生的葱姜蒜、蛋黄等油炸食物，饮食以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜水果，适当添加瘦肉、高纤维食物等，饮食不要过量，每餐不宜过饱，要少吃多餐，禁忌烟酒、咖啡，注意休息，不能劳累，避免不良情绪。; 观点4：在饮食方面一定要注意的，就是多吃一些番茄，花菜，猪肝，瘦肉，水果，不要去长时间的去吃一些单一的绿色青菜，严禁吸烟喝酒，并且不要暴饮暴食，最后就是一定要注意休息。

刚做完心脏搭桥的手术，饮食方面应该注意些什么？

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