- 观点1： 鸡蛋饼怎么做好吃
制作步骤
1、食材：面粉300克、鸡蛋3个、水500克、盐4克、小葱适量
2、把面粉放进大碗里，加入水，边搅拌边加入，搅拌成均匀细腻的面糊，一定要搅拌至面糊没有颗粒状，这样减出来的鸡蛋饼口感更好。
3、面糊搅拌好以后，打入3个鸡蛋，放入一点盐，搅拌均匀，把小葱洗干净切葱花放进去，搅拌均匀后，静置10分钟，再搅拌一下就可以开始煎了。
4、起锅烧油，不粘锅里加入少量的油，混动一下锅，使油能均匀的滑遍锅底，舀上一勺面糊放进锅中，迅速用手晃动锅身，使面糊均匀的铺满锅面，也可以用铲子铺平。
5、用小火煎制，等到地面煎金黄时翻面，另一面也煎制金黄，就可以出锅了，全部煎好后，刷上一层酱料，再卷上自己喜欢吃的菜，真的是太美味了，煎蛋饼要趁热吃才更好吃。 - 观点2： ，，，，，，，，，30克清水中加入30克面粉拌匀，葱切葱花，碗中打入两个鸡蛋，加入葱花和盐搅匀，电饼铛预热刷一层油，油热倒入面糊摊成薄饼，撒上黑芝麻烙1分钟，定型后倒入蛋液抹匀，再次烙1分钟打开，翻面烙半分钟即可。
- 观点3： 制作方法：
1.100克低筋面粉，加入一个鸡蛋，150克牛奶，25克白砂糖，3克盐，搅拌均匀静置30分钟
3.平底锅刷上植物油，倒入一勺面糊，滚动平底锅让煎饼变薄，翻面煎30秒
是不是真的很简单，感兴趣的小伙伴们，点击下方打卡，拍照晒出制作过程，完成此次挑战吧！ - 观点4： 鸡蛋饼里面可以添加一些盐和一些佐料，当然了，切一些葱花会有葱花饼的那种香味，如果喜欢吃葱花的话，可以切一些碎碎的葱花。鸡蛋饼和面面不要获得太干，就是那种稀稀的。然后用平底锅去烙饼，这样烙出的饼是不粘锅的，那么稀稀的，面豁出的饼也特别的软。
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