- 观点1: 容易引起消化不良的饮食方式有以下几种:
1.暴饮暴食、生活无规律:生活无规律是引起消化不良的第一因素。俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,表明肠胃是极讲规律的,进餐需按时。当我们进餐后,胃就像磨石一样,将吃进去的食物磨碎,只有直径小于2毫米的食物才允许从幽门进入小肠,吃饭细嚼慢咽就是这个道理。胃内食物排空后,胃还需要休息一段时间,并为下次进餐做好准备。如果能遵循胃的这一固有规律则会相安无事。
而现代生活的内容丰富,节奏快,这就使一部分人顾不得胃的固有节律和它的能力,饥一顿,饱一顿,盲目地满足自己的食欲,暴饮暴食;或者经常性地过量进食高脂肪、高热量食物,这些食物日常被人称为不易消化品。因为这些食物会影响胃的排空,从而造成胃肠运动功能障碍,产生腹胀、腹痛、腹部不适等消化不良症状,甚至会引起一系列疾病。
2.饮酒过量:饮酒同样也会对胃的消化功能有较大影响。有些人经常在一起聚餐,而且饮酒是重点内容,并且每次饮酒均是在开餐后的起始阶段。此时胃内没有食物,大量的乙醇会直接损害胃粘膜,胃黏膜充血、水肿和出血等,这样轻者引起消化不良,重者会发生一系列的消化道疾病。
3.不良饮食习惯:饮食习惯不良也是损伤胃粘膜的一个因素,进而影响胃的正常功能。有些人在生活中不自觉地养成一些不良的饮食习惯,如有的人喜欢吃滚烫的食物,似乎这样才能享受到进食的乐趣;有的人喜欢冰镇食物,尤其在炎夏季节,似乎只有吃冰镇食物才能达到消暑解热的目的。孰不知,过冷过热食物进入胃对胃粘膜都有不良刺激,进而可影响胃的消化功能。细胞受到这些刺激后,胃的消化腺体及胃壁肌肉均会受到抑制,因而会逐步产生消化不良。因此为防治消化不良,在饮食方面我们应做到遵守基本饮食原则:
(1)基本饮食原则是每个人饮食中必须遵守的,而你如果已经是一位消化不良患者,那么在这个饮食平衡的基础上,还应该做到尽量饮食清淡,少食油腻及煎炸等不易消化的食品,多吃蔬菜、水果;避免吃容易刺激胃酸产生的食物,如咖啡、巧克力和可乐饮料;而且要少食多餐,或有规律地定时进餐,不可一餐吃得太多,也不要过长时间不进食。
(2)戒酒:避免乙醇对胃黏膜的刺激。
(3)避免产气食物:如豆类食品,胃肠功能不好的人要少吃。
(4)保持良好的饮食习惯:摄入的食物,首先要经过胃壁肌肉的机械作用和胃液的化学消化,得到初步分解,混合成粥样食糜,才能进入小肠继续消化,为了使胃的初步消化负担不致过重,在咽下食物之前应该尽量细嚼慢咽,使食物在口腔中先得到充分咀嚼,这样既可以减轻胃的负担,又可以避免过硬过大的块食物在咽下过程中,创伤食道及胃粘膜,同时还可以在咀嚼过程中使唾液充分分泌,充分发挥唾液中消化酶的消化作用。 - 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
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