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枸杞薏米汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
薏米50克、山药25克、枸杞10克、生姜适量、冰糖适量
做法
1山药削去外皮,洗净,切成块;薏米入清水泡发,洗净;枸杞子洗净备用。
2锅中加水适量,将以上备好的材料放入锅中,加入生姜,大火煮开,再转小火煲约1.5小时。
3再加入冰糖调味即可。
功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。枸杞子具有补血、滋肾、润肺、养肝、明目的功效。此粥具有健脾养胃、止泻止带、利尿消肿、滋肾补血的功效。枸杞子具有很好的养肝明目的作用,还可以有美容养颜的作用,对于祛湿健脾胃有好处,还可以提高免疫力,搭配薏米的话可以有降脂排毒的作用、
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