西红柿豆腐汤做法_美食特产问答

观点1：; 观点2：西红柿豆腐汤材料做法都蛮简单，主材料就是西红柿和豆腐。酸酸甜甜的西红柿配上嫩滑的豆腐，非常适合逐渐转凉的季节，而且营养价值非常高哦！
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9克
21克
40克 323
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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番茄 2个、内酯豆腐 200克、鸡蛋一个、水淀粉 10克、甜玉米 50克、盐一小勺、油一小勺、糖一小勺、葱末适量、清水适量
烹饪步骤
步骤1/10
西红柿洗净从顶部用刀划十字。
步骤2/10
水烧开，淋在西红柿上面，稍微泡两三分钟。
步骤3/10
开水烫过的西红柿很轻松就能去皮。
步骤4/10
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去皮后的西红柿切小块
步骤5/10
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锅烧热倒入玉米油，倒入西红柿，把西红柿炒出红油，加入适量清水（大概是西红柿的三倍）盖上锅盖。
步骤6/10
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煮到有些浓稠时加入甜玉米，继续盖锅盖。
步骤7/10
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鸡蛋打撒，水淀粉先倒入锅里，倒的同时不停搅拌，这时倒入鸡蛋，盖上锅盖。
步骤8/10
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豆腐切小块，等水再次烧开时把豆腐倒入锅里，继续盖上锅盖。
步骤9/10
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5-8分钟后加入白糖，盐调味（喜欢放鸡精的也在这时候适当放点）。
最后一步
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出锅前撒上葱花，关火。
小贴士
糖，盐的份量请根据个人口味适当增减做菜好吃都有技巧，; 观点3：西红柿豆腐汤的做法

1、备好需要的食材。

2、把西红柿用筷子扎起来（筷子插到西红柿底部就行了），放到火上烧一圈，也可以直接放到热水烫，西红柿皮就裂开了，之后去掉皮。

3、嫩豆腐用刀切成小块，西红柿用到切成块，金针菇用手撕开，葱用刀切碎待用。

4、锅里倒入一点油，热好之后放入葱末煸香，再倒入西红柿煸炒匀，将两勺番茄酱倒进去翻炒匀。

5、将一大碗清水倒进锅里，然后将豆腐倒进锅里煮开。

6、把金针菇倒进锅里，再将一勺盐放进去调味。

7、向锅里倒入一点水淀粉拌匀，等锅里的汤煮开之后就可以出锅了，接着淋上几滴香油。; 观点4：简单几步教您做出好吃的番茄豆腐汤; 观点5：老豆腐切成块放水中浸泡一下，西红柿切成丁，敲两个鸡蛋打散，起锅烧油，把西红柿先炒一下，倒入清水，再把豆腐放下去，然后把鸡蛋液倒下去，调好味煮熟就可以了。; 观点6：萝卜青菜各有所爱，但是要考虑职工生活的复杂性，最重要的是按照自己的喜好，清谈为主。

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