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鱼有多做法,比如红烧鱼和清蒸鱼,你在家会选择哪种?

我来答
观点1: 夏季要多吃鱼,送你鱼肉的8种作法,营养成分又健脾开胃,一家人都喜欢。夏季最适宜吃鱼肉了,由于鱼肉带有高品质的蛋白和不饱和脂肪,及其维他命等各种营养元素。鱼肉是归属于肥肉的一种,最合适怕变胖的人员和小孩服用了。

清蒸鲈鱼用材:鱼鲈鱼鳊鱼这些都能够.海鲜酱油.食用油.料酒.盐.葱一部分切片一部分切条.姜一部分切片一部分切条
作法:
1.在鱼身双面都切上两刀,匀称抹上盐和料酒,放些生姜片,腌渍10分钟
2.腌渍好的鱼,摆放在碟子上,放入炒锅,蒸15分钟
3.蒸熟的鱼取下后铺平葱丝.姜片,浇上清蒸鱼豉
4.油烧开一勺油,浇在鱼的身上就可以

红烧鱼红烧鱼是很多人都喜欢的一种鱼的家常做法,红烧鱼细嫩爽口,酱香型十足。红烧鱼的作法:是将鱼的两边都切好多个伤口,放入锅中给油煎至双面金黄色,或是是放入锅中里炸至双面金黄色。往碗里添加食用盐,生抽酱油,酱油,香油,姜片丝,小量的冷水搅拌均匀倒进煎好的鱼的身上,盖紧外盖焖煮3分钟上下,期内能够 ,用小勺将料汁持续浇在鱼身上进味。起锅后,些葱段或者香莱提鲜。
用于做红烧鱼的鱼最好是采用草鱼,鲫鱼,鲤鱼,桂花鱼等都能够。红烧鱼的口味较为鲜盐味,是一种十分健脾开胃好吃的做法。

糖醋鱼原材料:
鱼.料酒.盐.鸡精.麻椒.油.番茄沙司.白米醋.糖.木薯淀粉
作法:
1.做好刀的鱼用料酒和家庭用调味品(盐.鸡精.麻椒)调料,随后再洗水冲洗整洁,鱼依然维持乡味,将水控干后,放进锅中内炸,直到炸脆才行。
2.油的剂量非常大,不然鱼非常容易炸松掉。随后再用番茄酱和白米醋.糖带小量的盐.勾芡汁,浇在炸好的鱼的身上。
夏季是最合适吃鱼了,之上8种鱼的家常做法,大伙儿还可以依据自己人和自身的味道来挑选,做些给亲人吃。
观点2: 我会选择红烧鱼,因为红烧鱼的口感是非常不错的,而且也是非常有营养的。
观点3: 我会选择清蒸鱼,因为我觉得清蒸鱼的口感更好,营养也更全面。
观点4: 我会选择红烧鱼,因为红烧鱼更加入味,而且味道也是更好的。
观点5: 基本上用清蒸的手法做出来都是很不错的,而且这也是能够保证一道鱼肉非常鲜嫩的肉质。如果你特别的喜欢这种感觉,那么我推荐你在煮鲈鱼的时候也可以来尝试一下。
观点6: 我是比较嫌麻烦的,如果是让我做鱼的话,我应该会选择做红烧鱼了,红烧鱼的话相对来说步骤没那么多,相对来说做起来比较简单。
观点7: 用料

鲈鱼1条 / 八角2个 / 姜20克 / 大葱白20克 / 桂皮5克 / 蒜2瓣 / 小葱1根 / 镇江醋20ml / 料酒20 ml / 生抽20ml / 糖半勺 / 盐适量 / 料酒20ml / 胡椒粉1茶匙 / 花椒粉1茶匙
观点8: 鱼很多种做法,我就喜欢在家做清蒸鱼,洗干净用葱姜料酒腌制15分钟,撒上一点鱼豆豉,然后上锅蒸15分钟就可以了
观点9: 喜欢吃口味重点的就选择红烧鱼,喜欢吃清淡一些的就选择清蒸鱼,每个人的口味不一样,选择不一样的
观点10: 我会选择清蒸鱼,蒸出来的鱼新鲜又好吃几营养丰富,不会失去鱼的味道。
扩展阅读1:做披萨的材料
匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
扩展阅读2:披萨要什么材料
一、主要材料 1. 面团:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料:番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类:意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类:洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
扩展阅读3:做披萨都用什么材料
做披萨需要的材料:一、主要食材:披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团,主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色,因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
扩展阅读4:披萨材料有哪些
1、培根火腿披萨,主要材料有:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨,具体做法和用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠(或培根)20克、甜玉米粒10克...
扩展阅读5:做披萨需要哪些材料
1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是,用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
扩展阅读6:披萨的材料有哪些
披萨的材料包括以下几种:面团部分:高筋面粉、水、酵母、橄榄油(或黄油)、糖、盐。酱料部分:番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分:奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类;青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜;以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
扩展阅读7:做披萨需要什么材料
1. 高筋面粉:是制作披萨面团的主要原料,其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水:和面时必备,适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母:帮助面团发酵,使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油:增加面团口感,同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐:增加风味,调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
扩展阅读8:在家做披萨怎么做啊?需要什么材料啊
【制作方法】:1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油,并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开,奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上,最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
扩展阅读9:如果自己在家做披萨要准备哪些食材?怎么做?
步骤:1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开,用手把面团压扁,然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果...
扩展阅读10:简单的披萨怎么做?需要哪些材料?
1、材料:高筋面粉50克,低筋面粉30克,玉米面20克,细砂糖5克,1/4勺,酵母1克,牛奶55克,橄榄油5克,鸡胸肉100克,水7克,玉米粒适量,洋葱半个,尖椒1小块,小红辣椒3个,番茄酱1勺,马苏里拉奶酪50克,披萨草少许,奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上...