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香蕉鸡蛋饼干的做法

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观点1:   导语:香蕉、鸡蛋饼干,仍然保留着香蕉和鸡蛋的味道,香香脆脆,特别美味哦!下面是我为你准备的香蕉鸡蛋饼干的做法,一起来看看吧!

   香蕉饼干的做法
  主料:低筋粉200g,香蕉1根
  辅料:白糖35g,黄油60g,盐2g,鸡蛋2个,牛奶10g,小苏打2g
  香蕉饼干的做法步骤:
  1. 备齐材料
  2. 将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机杯
  3. 低速打匀
  4. 黄油隔水化开,
  5. 加入打好的乳液,筛入低粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟
  6. 醒好的面特别有弹性,不沾板
  7. 擀成饼造型
  8. 码盘
  9. 各种造型
  10. 烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤12分钟
  11. 出炉
  小贴士:
  1、根据个人喜好也可用泡打粉替代小苏打。
  2、烤箱的型号不同,烘烤时间仅供参考,请根据自己烤箱的实际情况去调整温度及时间。

   鸡蛋饼干的做法
  1. 首先把两个常温鸡蛋隔40度热水加入白砂糖打发,中途从热水里拿出来继续打,打成用打蛋器化八字不会消失,鸡蛋糊很细腻(我这里现在是初冬,冷了鸡蛋不好打发,夏天温度高可以不用隔热水打发)
  2. 烤箱目标温度180度 预热烤箱180度+20—40度,烤箱门一打开温度会迅速下降会达不到180所以预热要高些. 然后在筛入低筋面粉,温柔快速地切拌均匀,切拌方法是把刮刀从盆的中间向左边的`盆壁从下往上翻拌,直到看不见干粉为止,大约不到一分钟的时间,不要过度搅拌。
  3. 把面糊倒在裱花袋里,剪一厘米的口,匀速且均匀的挤在烤盘上,每个都至少要有一厘米的间距,送入烤箱,这时候把温度调回180-190度 十五分钟左右 注音观察饼干的颜色 千万要盯住了 两边变黄就可以拿出来了 晾一分钟再从烤盘里取出。
扩展阅读1:炒刀削面
1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
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1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
扩展阅读3:刀削面怎么炒
1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
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01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
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