车祸，开颅手术后，饮食方面该注意什么？吃什么对身体有好处？恢复较快

观点1：问问医生可以摄入植物蛋白不要是可以你可以吃一些蛋白粉恢复很快的; 观点2：饮食方面该注意：平时多吃新鲜水果和蔬菜，禁忌辛辣油腻和刺激性食物。
对身体有好处：应该多进食营养价值比较高而又容易消化吸收的食物。
　　如：蛋白质：瘦肉类、水产品、蛋类、豆制品、乳类等。
　　脂肪：食用油、动物脂肪、奶油、黄油。
糖类：古薯类、豆类、食糖、水果等。
维生素A：动物肝脏、未脱脂奶及奶制品、禽蛋、胡萝卜、绿叶、蔬菜、水果等。

　　维生素D：鱼肝油、海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油等。
　　维生素E：植物油、谷类、坚果类、绿叶、蔬菜等。
　　维生素C：新鲜蔬菜及水果等。
矿物质：乳类及乳制品、大豆、芝麻、瓜子、海带、骨粉、蛋壳粉等。
食物纤维：分布于植物的根、茎、叶、花、果、种子等。; 观点3：饮食应该清淡，但是又要保证营养。低脂肪高蛋白的食物较合适。注意少吃刺激性食物。
另外恢复的快慢跟饮食关系不大，尤其是脑部。注意适当锻炼; 观点4：不符合高质量标准，请回收！; 观点5：遵循医嘱，请勿擅作主张。; 观点6：大骨汤。养血的例如大枣。和维C，还有就是高蛋白。但是不嫩吃鱼