- 观点1： 韩国辣椒酱是做石锅拌饭的必备原材料，另外可做炒年糕、泡菜炒饭它的做法。
原 料：
韩式辣椒酱50克、淡口酱油1大匙、味噌30克、姜汁1小匙、蒜泥1小匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙
做 法：
全部材料混合拌匀即可。
参考资料： - 观点2： 是特制的韩式辣酱
顺便带上制作方法
材料有：菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟，然后和菠菜胡萝卜丝一起炒，加一点点盐，炒熟就好。把豆芽煮一下，去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋，鸡蛋要煎得生，蛋黄要能流出来的那种，出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里，注意盆一定要大，不然拌不开，韩国人的盆都大得跟脸盆似的，呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去，根据个人口味浇上韩国辣椒酱，再浇一点香油，把鸡蛋放上去就大功告成！吃的时候要拌拌，用力拌，拌的越均匀越香！ - 观点3： 韩式拌饭酱里面有你说的那种韩式辣酱,这里有2种方法可以参考
韩式拌饭酱用料：
韩式辣酱 大酱(味增) 白芝麻 香油
猪肉腌料：
料酒 酱油 五香粉 胡椒粉 香油 蒜头 淀粉一小茶匙
拌饭酱做法：
韩式辣酱和大酱以 3:1的比例，加上1~2小汤匙的冷开水调匀
白芝麻稍微压碎后加入辣酱内，再加一点点香油 增加香气
所有材料充分搅拌均匀，备用
做法：
猪肉切片并用腌料，腌约30分钟
红萝卜去皮洗净切丝，小黄瓜洗净切丝，火腿烫熟后切丝，
鱼饼也是烫熟后切丝
黄豆芽洗净后用滚水稍微烫一下 去生，香菇(蕈)洗净烫熟
辣白菜泡菜切丝
腌好的肉片，放入锅中煎熟
所有材料依序的排入大碗中
煎个糖心蛋，放置中间，再拌上热腾腾的米饭和辣酱，即可
一般都是直接打个生蛋进去，可是我不是用热热的石锅
所以 还是半熟比较好:)
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材料有：菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟，然后和菠菜胡萝卜丝一起炒，加一点点盐，炒熟就好。把豆芽煮一下，去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋，鸡蛋要煎得生，蛋黄要能流出来的那种，出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里，注意盆一定要大，不然拌不开，韩国人的盆都大得跟脸盆似的，呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去，根据个人口味浇上韩国辣椒酱，再浇一点香油，把鸡蛋放上去就大功告成！吃的时候要拌拌，用力拌，拌的越均匀越香！
| - 观点4： 辣椒酱里加海鲜试试
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