- 观点1: 松子粽子糖是苏州特产。粽子糖是江苏苏州特产,地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久,食品品种繁多,质量上等,包装精巧,尊传统的特点,充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征,在中国食品史上,中外食品史上占有一定地位。
苏州人爱吃蛋黄花生,以前,需要将花生加热后,手工拌糖,耗时耗力,而且产量有限。现在,师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生,产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求,当地师傅在糖果制作中也不断进行调整,以前生产蛋黄花生时,是“斤对斤”,即一斤糖拌一斤花生。改良后,是用六两糖拌一斤花生,更适合现代人的口味。
苏州松仁粽子糖
松仁粽子糖是以白砂糖、饴糖及松仁为主要原料,经过溶糖、过筛、熬糖、冷却、折叠、拉条、剪糖等多个步骤加工而成的。松仁粽子糖做好后,师傅用剪刀将圆条状的软糖剪成段,每剪一次就转动一次,从而形成粽子的形状。记得小时候,趁热吃了一颗,香软得如同松子软糖一般,略有点黏牙,印象最深的还是满口扎扎实实的松仁香。当然这可不是粽子糖正确的打开方式,毕竟粽子糖还是得吃那一口松脆的口感。待放凉了一会儿,那感觉就到位了,松松脆脆,满口生香,不夸张地说,简直完败以往吃过的松仁粽子糖,而且关键没那么甜,可以不停地吃上好几颗。 - 观点2: 苏州的,属于一种特产。粽子糖是江苏苏州特产,地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久,食品品种繁多,质量上等,包装精巧,尊传统的特点,充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征,在中国食品史上,中外食品史上占有一定地位。
松子糖配方:麦芽糖80克水80克白砂糖100克黄油8克松子仁25克将麦芽糖水白砂糖秤好放入锅中,开小火慢慢搅拌融化,加入黄油后不断搅拌。搅拌到起大泡的样子,倒入熟松仁拌匀(松仁最好烤一下会更香哦)这时候就可以关火,把糖倒在烘培纸上,稍微凉一点就可以开始塑形了!但是塑形的时候糖还是非常糖的,一定要记得戴隔热手套!!!塑形好了之后就可以用剪刀剪成一小颗啦! - 观点3: 苏式糖果是苏州特有的茶食文化的组成部分。当地师傅制作苏式糖果,不断改良配方,在保持原有传统工艺的基础上,改进操作方法,既符合当代生产技术要求,又不失其苏式糖果的传统风味。当地师傅对轻松糖、松仁粽子糖、芝麻薄皮等特别有研究,并成功改良了蛋黄花生的制作。苏州人爱吃蛋黄花生,以前,需要将花生加热后,手工拌糖,耗时耗力,而且产量有限。现在,师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生,产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求,当地师傅在糖果制作中也不断进行调整,以前生产蛋黄花生时,是“斤对斤”,即一斤糖拌一斤花生。改良后,是用六两糖拌一斤花生,更适合现代人的口味。松仁粽子糖是以白砂糖、饴糖及松仁为主要原料,经过溶糖、过筛、熬糖、冷却、折叠、拉条、剪糖等多个步骤加工而成的。松仁粽子糖做好后,师傅用剪刀将圆条状的软糖剪成段,每剪一次就转动一次,从而形成粽子的形状。记得小时候,趁热吃了一颗,香软得如同松子软糖一般,略有点黏牙,印象最深的还是满口扎扎实实的松仁香。当然这可不是粽子糖正确的打开方式,毕竟粽子糖还是得吃那一口松脆的口感。待放凉了一会儿,那感觉就到位了,松松脆脆,满口生香,不夸张地说,简直完败以往吃过的松仁粽子糖,而且关键没那么甜,可以不停地吃上好几颗。
- 观点4: 苏州粽子糖,是苏州市特产,地方传统名点。去苏州大多数旅游的人都会买的,有好多种,是用玫瑰花、饴糖、松子仁制成。最著名的是采芝斋生产的,我去了两次都是买的这家的,都说好吃。地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久,食品品种繁多,质量上等,包装精巧,尊传统的特点,充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征,在中国食品史上,中外食品史上占有一定地位。
- 观点5: 松仁粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。
- 观点6: 是江苏苏州特产
- 观点7: 是上海特产。
- 观点8: 松仁粽子糖是上海特产
- 观点9: 上海好些么斯都是苏州来的,应该是苏州的老东西。
- 观点10: 在什么地方生产的,应该就是当地特产,就像日本人,什么地方生产,就取什么姓,渡边,久井……
- 观点11: 松仁粽子糖是属于苏州特产,不是上海特产,会让我们回味无穷啊。
- 观点12: 上海好些么斯都是苏州来的,应该是苏州的老东西。
- 观点13: 松仁粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。
- 观点14: 苏式糖果是苏州特有的茶食文化的组成部分。当地师傅制作苏式糖果,不断改良配方,在保持原有传统工艺的基础上,改进操作方法,既符合当代生产技术要求,又不失其苏式糖果的传统风味。当地师傅对轻松糖、松仁粽子糖、芝麻薄皮等特别有研究,并成功改良了蛋黄花生的制作。苏州人爱吃蛋黄花生,以前,需要将花生加热后,手工拌糖,耗时耗力,而且产量有限。现在,师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生,产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求,当地师傅在糖果制作中也不断进行调整,以前生产蛋黄花生时,是“斤对斤”,即一斤糖拌一斤花生。改良后,是用六两糖拌一斤花生,更适合现代人的口味。
- 观点15: 苏式糖果是苏州特有的茶食文化的组成部分。当地师傅制作苏式糖果,不断改良配方,在保持原有传统工艺的基础上,改进操作方法,既符合当代生产技术要求,又不失其苏式糖果的传统风味。当地师傅对轻松糖、松仁粽子糖、芝麻薄皮等特别有研究,并成功改良了蛋黄花生的制作。苏州人爱吃蛋黄花生,以前,需要将花生加热后,手工拌糖,耗时耗力,而且产量有限。现在,师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生,产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求,当地师傅在糖果制作中也不断进行调整,以前生产蛋黄花生时,是“斤对斤”,即一斤糖拌一斤花生。改良后,是用六两糖拌一斤花生,更适合现代人的口味。
苏州松仁粽子糖
松仁粽子糖是以白砂糖、饴糖及松仁为主要原料,经过溶糖、过筛、熬糖、冷却、折叠、拉条、剪糖等多个步骤加工而成的。松仁粽子糖做好后,师傅用剪刀将圆条状的软糖剪成段,每剪一次就转动一次,从而形成粽子的形状。记得小时候,趁热吃了一颗,香软得如同松子软糖一般,略有点黏牙,印象最深的还是满口扎扎实实的松仁香。当然这可不是粽子糖正确的打开方式,毕竟粽子糖还是得吃那一口松脆的口感。待放凉了一会儿,那感觉就到位了,松松脆脆,满口生香,不夸张地说,简直完败以往吃过的松仁粽子糖,而且关键没那么甜,可以不停地吃上好几颗。 - 观点16: 苏州人爱吃蛋黄花生,以前,需要将花生加热后,手工拌糖,耗时耗力,而且产量有限。现在,师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生,产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求,当地师傅在糖果制作中也不断进行调整,以前生产蛋黄花生时,是“斤对斤”,即一斤糖拌一斤花生。改良后,是用六两糖拌一斤花生,更适合现代人的口味。
苏州松仁粽子糖
松仁粽子糖是以白砂糖、饴糖及松仁为主要原料,经过溶糖、过筛、熬糖、冷却、折叠、拉条、剪糖等多个步骤加工而成的。松仁粽子糖做好后,师傅用剪刀将圆条状的软糖剪成段,每剪一次就转动一次,从而形成粽子的形状。记得小时候,趁热吃了一颗,香软得如同松子软糖一般,略有点黏牙,印象最深的还是满口扎扎实实的松仁香。当然这可不是粽子糖正确的打开方式,毕竟粽子糖还是得吃那一口松脆的口感。待放凉了一会儿,那感觉就到位了,松松脆脆,满口生香,不夸张地说,简直完败以往吃过的松仁粽子糖,而且关键没那么甜,可以不停地吃上好几颗。 - 观点17: 松子粽子糖是苏州特产。粽子糖是江苏苏州特产,地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久,食品品种繁多,质量上等,包装精巧,尊传统的特点,充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征,在中国食品史上,中外食品史上占有一定地位。
- 观点18: 你好同学,苏州人爱吃蛋黄花生,以前,需要将花生加热后,手工拌糖,耗时耗力,而且产量有限。现在,师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生,产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求,当地师傅在糖果制作中也不断进行调整,以前生产蛋黄花生时,是“斤对斤”,即一斤糖拌一斤花生。改良后,是用六两糖拌一斤花生,更适合现代人的口味。
苏州松仁粽子糖
松仁粽子糖是以白砂糖、饴糖及松仁为主要原料,经过溶糖、过筛、熬糖、冷却、折叠、拉条、剪糖等多个步骤加工而成的。松仁粽子糖做好后,师傅用剪刀将圆条状的软糖剪成段,每剪一次就转动一次,从而形成粽子的形状。记得小时候,趁热吃了一颗,香软得如同松子软糖一般,略有点黏牙,印象最深的还是满口扎扎实实的松仁香。当然这可不是粽子糖正确的打开方式,毕竟粽子糖还是得吃那一口松脆的口感。待放凉了一会儿,那感觉就到位了,松松脆脆,满口生香,不夸张地说,简直完败以往吃过的松仁粽子糖,而且关键没那么甜,可以不停地吃上好几颗。谢谢。 - 观点19: 松子粽子糖是苏州特产。粽子糖是江苏苏州特产,地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久,食品品种繁多,质量上等,包装精巧,尊传统的特点,充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征,在中国食品史上,中外食品史上占有一定地位。
苏州人爱吃蛋黄花生,以前,需要将花生加热后,手工拌糖,耗时耗力,而且产量有限。现在,师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生,产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求,当地师傅在糖果制作中也不断进行调整,以前生产蛋黄花生时,是“斤对斤”,即一斤糖拌一斤花生。改良后,是用六两糖拌一斤花生,更适合现代人的口味。 - 扩展阅读1:淘宝有哪有靠谱的新疆特产店铺推荐?
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