- 观点1: 近几年来,红糖/黑糖因为其益气补血、缓中止痛、活血化淤等功效,成为众多女性“那个特殊期间”缓解经痛的妙手良方,堪称“女性经期最佳男朋友”。面对市面上一堆各式各样产品,有的标识红糖,有的标识黑糖,究竟该怎么选?小编带你一起研究个究竟。
1、工艺——黑糖是红糖进阶版,颜色更深,功效更强
红糖是黑糖的第二道甚至第三道程序,黑糖是甘蔗初窄的第一道糖,里面的微量元素也是最多的,保留了甘蔗汁的多酚类物质和微量元素铁,在Fe离子的环境下颜色容易变深,而多酚类物质对于人体健康是有益处的;越往后提取精细的糖,它的营养成分都是不一样,就比如白糖就能只当调味品,没有营养。
2、口感——黑糖焦香中带微苦,比红糖不好喝但更有效
黑糖有焦香味,而且因为含有微量元素钙、镁、铁、锰等,味道会略微带苦,加上本身没有高度精炼,甜度比红糖低。所以对于初次尝试黑糖的女生,会觉得纯黑糖其实不好喝,酸酸苦苦甜甜,是一种很奇怪的味道,最好要加牛奶或者蜂蜜进行调和。但其丰富的微量元素,又能很有效地缓解经痛,相对比男生永远不能理解的到底有多痛的姨妈痛,相信各位女神们还是可以接受的,毕竟是为了效果,而不是日常喝糖水。
上面的区别说法比较抽象,我们直接拿近期网络上热卖的云南古方红糖跟新西兰JOY LIVING蔓越莓黑糖浆,分别从各项指标上来作对比最为直观:
1、营养指标
1)红糖热量和碳化合物相较于黑糖较高
从包装上营养成分表可以看到,100克的云南古方红糖块热量为1626千焦,LIVING蔓越莓黑糖浆为1169千焦。红糖的热量比JOY 黑糖浆高出三分之一,100克红糖的碳水化合物比黑糖浆也高出了接近一半。讲人话来说,就是黑糖没有红糖那么甜,热量更低一些。对于现代提倡低糖低热量健康养生的女性,选择黑糖摄入的热量会低一些,不容易引起肥胖,更加健康。
2)黑糖含有较多的微量元素,并且严格标识含量:
Joy Living蔓越莓黑糖在成分表中清楚地列明所含钙、镁、铁、锰等微量元素及其含量指标,而云南古方红糖则只标明了几个基本指标,并没有列明所含微量元素的含量。而微量元素正是黑糖/红糖能够有效缓解女性经痛的秘诀所在。
2、冲调方式
黑糖浆只需要浓稠的一汤勺即可冲调,配合牛奶别具风格,焦糖的口感更加
明显。微量元素充分溶解后更容易被人体吸收。而普通黑糖是块状或者粉状,溶解不均匀,还容易产生颗粒沉淀。
3、原料产地
古方红糖是来自贵州高原土地的甘蔗榨取的产品,而Joy Living蔓越莓黑糖是新西兰非常出名的一种产品,当地比较出名的还有Red Seal黑糖。新西兰这个不缺蓝天与绿草的国度,带给万物无比的热情和生命力,四季景致怡人,苍翠绿林、深谷峻岭。在这里生长的甘蔗,依托于新西兰的自然资源生长,天然、甘甜,由此榨取的Joy Living黑糖浆,有机、纯粹。另外,这款黑糖里加入了蔓越莓来调味。蔓越莓中富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,酸酸甜甜正好平衡了黑糖的味道。它可以缓解预防妇科炎症,呵护女性健康的同时还可以养颜美容呐~
所以说,红糖黑糖也是一门学问,女同胞们养生养颜,也要好好挑选自己买的是怎么样的补血养颜营养品。对于生理期间真实有效的舒缓作用,还是得慎重选择适合自己的品类。 - 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
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