- 观点1: 京:正明斋,津:提浆月饼,晋:五仁月饼,辽:长江月饼,黑:老鼎丰月饼,沪:杏花楼,功德林,苏:稻香村玫瑰月饼,浙:百果月饼,赣:煨牛肉月饼,台:老大房月饼,粤:广式月饼
- 观点2: 有北京稻香村、好利来,味多美,大三元等。
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,产品受到社会各界人士的广泛欢迎。
鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购物,《鲁迅日记》中有多次记载。后因故歇业,但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传,绵延不断。
活动荣誉:
2019年12月25日,获得2019年度人民匠心品牌奖。
2020年6月23日,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020年端午节中国粽子品牌排行榜单TOP10》前10名。
以上内容参考:百度百科——北京稻香村 - 观点3: 五味和吧。一家浙江地区中华老字号品牌了,而且是作为全国月饼20强和浙江省唯一的月饼生产龙头企业。在月饼的制作上以最具浙江特色的饼食为雏形,在月饼皮料和馅料的选择上也充分体现了我们杭州的区域文化特色。
- 观点4: 月饼是中国的传统美食,是中秋佳节象征着团圆的食物,今天想为大家介绍以下三种月饼:广州酒家月饼、元朗荣华月饼、好利来月饼。
- 观点5: 美王月饼挺不错的,是采用祖传秘制纯手工制作的,质量一级棒,特别是伍仁金腿月饼荣获中国月饼节金奖。
- 观点6: 月饼是圆形的,寓意着团团圆圆之意,也表达对家人朋友的思念之情。
月饼发源在古代的中原地区,也就是现在的河南,现在全国各地都有产月饼的。
河南
老字号有卢师傅月饼(河南老字号)九头崖月饼
云南
老字号有嘉华、潘祥记、吉庆祥、曲靖月源,另外源茂园的火腿酥也不错。
杭州
老字号有九芝斋、汪保来,新贵有九月生活。
上海
杏花楼的豆沙月饼、南京东路的泰康鲜肉月饼,广东路上的德兴馆鲜肉月饼、还有光明邨、老大房
广州
白天鹅的莲蓉、番禺宾馆迷你双黄白莲蓉、广州酒家的五仁月饼全手工,还有莲香楼、御宝轩
浙江
宁波南苑酒店蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼都不错,东钱湖柏悦的茶苑也有现场做的鲜肉月饼。
温州,桥墩月饼。
金华,楼师傅米月饼
江苏
苏州,长发、采芝斋、胥城、新城花园的鲜肉月饼,都不错。无锡,穆桂英。
宜兴,归径王氏月饼。
江阴,长泾月饼。
北京
两家老字号,大三元和稻香村。
香港
元朗荣华的双黄白莲蓉;皇玥的流心奶黄、流心芝麻;还有半岛酒店的嘉麟楼,美心、奇华
长沙
巢娭毑月饼
成都
南台月、闻酥院
西双版纳
新傣园的火腿蛋黄。
厦门南普陀的素月。
湛江吴川市的金九月饼。
传统月饼的常见馅料
1、莲蓉月饼
2、鲜肉月饼
3、栗蓉月饼
4、豆沙月饼
5、五仁月饼
6、火腿月饼
7.、玫瑰鲜花饼
新式月饼:
1、冰皮月饼
2、冰淇淋月饼
3、果蔬月饼
4、海味月饼
5、纳凉月饼
6、椰奶月饼
7、茶叶月饼
8、保健月饼
9、象形月饼
10、黄金奶油月饼
11、杂粮月饼
12、巧克力月饼 - 观点7: 杏花楼,稻香村,昆明冠生园梅花牌,上海冠生园生牌,昆明吉庆祥,昆明桂美轩。
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