白癜风在饮食上应该多注意些什么

观点1： 1、维生素C对身体有好处,但是不适合白癜风患者多吃。
患者对于维生素C含量丰富的食物是需要避免的。维生素C会降低血清铜与血清铜氧化酶水平,降低酪氨酸酶的活性,影响皮肤黑色素的合成,不利于白癜风的康复。猕猴桃、橙子、橘子都不可食用过多,像蔬菜中的番茄、青椒、黄瓜中也含有丰富的维生素C,要注意避免。
2、对于辛辣刺激性较大的物质也要避免。
要禁食大葱、大蒜等,对于身体的刺激性比较大。患者还要注意避免羊肉、海鲜等发物。身体是需要很多的营养物质,但是海鲜类的食物,食用过后,容易出现过敏的现象,会增加病情的复杂性。
3、还要减少菠菜的食物。
菠菜容易使患者的皮肤出现瘙痒的现象。

4、零食是孩子们很爱吃的,但是零食对健康有危害。
家长还要避免孩子食用过多的零食或者是高能糖分的食物,零食中容易含有一些化学类的添加剂,对于儿童身体的成长也有些许的伤害。高热量的食物会导致儿童出现肥胖,增加孩子的心理负担,会对病情的康复产生一些副作用。要注意提高患者身体的新陈代谢,及时的排出身体内的有害物质。为了身体健康要养成良好的饮食习惯。
5、补充微量元素
患者的身体内缺乏微量元素,尤其是铜、锌、铁等,影响了酪氨酸酶的活性,导致黑色素无法生成,诱发白癜风的发病。微量元素丰富的食物对于病情的康复有益。补充黑色素可以适当吃黑色食物。
参考资料：健康报-北京中科白癜风医院赵明国回答儿童白癜风的饮食禁忌; 观点2：建议患者在饮食上多食新鲜、清淡食物，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等；尽量少食刺激食品，如酒、辣椒、生蒜等，同时生活中要保持一个乐观的心态。; 观点3：白癜风患者在日常饮食上要注意保证营养均衡，不偏食不挑食，不要吃辛辣、刺激性的食物，富含维生素c的食物也要忌口，可以多吃一些含络氨酸以及矿物质的食物，注意微量元素铜铁的摄取; 观点4：白癜风患者在冬季要注意饮食，要忌食辣椒，酒类；忌食西红柿，因为西红柿中含有大量维生素C，而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生，桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等也含有维生素C，因此患者也要尽量少吃或不吃。; 观点5：白癜风患者日常饮食也是很关键的，少吃辛辣刺激性的食品如：辣椒、生葱、生蒜、生姜、酒类等等，平时可以多吃酪氨酸及矿物质丰富的食品如：蛋类、奶类、猪瘦肉、动物的肝脏、以及黑豆、黑芝麻、黑米、等黑色食品，贝壳类如：蛤蜊、牡蛎、田螺等等，经常食用对白斑会有一定的辅助治疗的。; 观点6：白癜风是一种常见病、多发病、疑难病，在日常生活，特别是白癜风饮食中有很多注意事项。
1.不可偏食，要营养全面
日常生活中注意饮食调理，注重各种食物搭配，以保证足够的营养。
2.使用铜餐具
资料显示，白癜风患者血液里和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量明显低于常人，所以日常生活中应多摄取一些含铜食物，并且多用一些铜碗、铜筷、铜勺。
3.多吃一些牛肉、猪肉，动物内脏等富含酪氨酸的物质。
4.尽量不吃或少吃柑橘、柚子、山楂、猕猴桃等富含VC的食物，过酸、过辣、热性食物或者发物均应忌食。; 观点7：患者不宜多食含维生素C的食物，因为维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性，对皮肤色素有脱失作用，因此含维生素C丰富的食物应尽量少吃。; 观点8：饮食要有规律，少吃油腻食品，多吃清淡食物，不吃含vc食物，喝药期间不吃牛羊肉及鱼虾蟹。; 观点9：; 观点10：白癜风饮食注意以下几点不必大范围的忌口，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。; 观点11：一，风患者要注意合理饮食，患者少量食用荤腥、辛辣、酒类等食物。含维C丰富的食物应尽量少吃（如柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子、果汁、柠檬、弥猴桃、李子、杏、话梅、酸苹果、酸葡萄、西红柿等）。
二，患者要有耐心，白斑病是一种慢性病，色素的再生、恢复有一个过程，白斑病治疗不是一朝一夕就会出现治疗效果的，一定要按疗程治疗，不能操之过急。
三，女性白癜风患者在治疗的同时还要做好日常护理，合理休息，不要太过劳累，避免外伤，增强锻炼，提高自身抵抗力。这都有利于病情的恢复。日常生活中应注意生活压力及情绪的调节，保持情绪乐观，心情开朗。; 观点12：得了白癜风首先需要把烟酒给戒掉。白癜风患者原本就比较脆弱的皮肤结构，烟酒对于人体会产生较大的刺激;不要过多服用含维生素C的药物或者食物，维生素C是对人体有着积极的作用，但是维生素C会对于很容易造成皮肤色素的脱失，这对白癜风患者十分不利;平时吃饭少添加一些辣椒，辛辣的食物对人体的刺激性特别大，白癜风患者在日常饮食中也不能多吃，以免对皮肤造成更大的刺激;特别是菠菜，由于菠菜中含有大量的草酸，食用之后，会导致患者出现发痒的情况;忌食“发物”，所谓的发物就是指能够引起某些疾病的食物，比如竹笋，羊肉等。; 观点13：在饮食方面患者应该做到营养均衡，建议您多吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。; 观点14：患者要注意体内微量元素的摄补，多食新鲜蔬菜，猪肝之类的食物。; 观点15：　白癜风病人要多吃些含酪氨酸或矿物质含量丰富的食品，比如瘦肉、蛋类、猪肝、豆制品等食物。还有花生、核桃、黑芝麻等硬果类食品也宜多吃；葡萄干既含有丰富的酪氨酸，又含有丰富的矿物质，更宜多吃。; 观点16：白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。

因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物。如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜绿叶蔬菜以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

（2）胡桃仁500g，黑芝麻300g，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50g，倒入500ml豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。

（3）花生仁15g，红花1.5g，女贞子15g，冰糖30g。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。

基本禁忌食品如下。

（1）忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。

不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

（2）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

（3）樱桃白癜风患者不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。; 观点17：补充营养，合理膳食。患病期间应注意调整饮食结构，多食用高蛋白、高能量、维生素B族含量高的食品，适量补充多种微量元素，提高身体的免疫力。多进食紫菜、黑木耳、黑芝麻、黑米、桑椹、核桃仁、花生等食品，以辅助采取的各种复色疗法。不能偏食和挑食，偏食、挑食会引起人们的机体正常新陈代谢所需营养物质的不均衡摄入，因此其不但不利于白癜风的治疗康复，甚至还会因此而继续构成黑色素细胞合成黑色素障碍，加重白癜风病情。不吃或少吃维C含量高的食物和刺激性食物，维C能够与人体内铜元素相作用，从而减少酪氨酸酶活性所需铜元素的量。这一过程就减慢或直接阻碍了黑色素细胞合成黑色素的能力，不利于白癜风康复。; 观点18：患者要百注意合理饮食，患者少量食用荤腥、辛辣、酒类等食物。含维C丰富的食物应尽量少吃（如柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子、果汁、柠檬、弥猴桃、李子、杏、话梅、酸度苹果、酸葡萄、西红柿等）。患者要有耐心，白斑病是一种慢性病，色素的再生、恢复有一个过程，白斑病治疗不是一朝一夕就会出现治疗效果的，一定内要按疗程治疗，不能操之过急; 观点19：白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红来柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或源过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利百于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质度的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、知海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等道食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。日常生活中也要加强是锻炼身体来提高自己的免疫力。

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