- 观点1: 个人认为开是北舞渡胡辣汤好,逍遥镇,地处周口西华,说起逍遥镇,可能已经成为胡辣汤的代名词了,毕竟现在是个卖胡辣汤的就敢打上逍遥镇三个字,作为招牌。所以人们就认为喝胡辣汤一定要是逍遥镇的才正宗!
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但是除了逍遥镇,还有另一大流派的胡辣汤,北舞渡胡辣汤。北舞渡位于漯河市舞阳县,这里的胡辣汤与逍遥镇的不大一样。北舞渡的胡辣汤非常适合喝,料足味道好,并且不太辣,配上牛肉包子更好吃。逍遥镇的偶尔喝喝挺不错的,喝着非常辣,但是确实过瘾,不管是包子还是油条、油膜头配着吃,都显得不那么腻了。可以说两种汤各有千秋,毕竟发源地都在河南境内,一条河的上下游,相隔不远!
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北舞渡的胡辣汤,有牛肉味的和羊肉味的,味道很好,没有太多杂七杂八的食材,汤浓但不糊不稠,一般跟大饼或者牛肉水煎包搭配,酸辣提神。其实不管是逍遥镇也好还是北舞渡也好,各有各的口味,只要自己喜欢就好。其实除了这两个地方,信阳、长垣等城市都有自己的胡辣汤,也未必不好喝。
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我们来看看网友们怎么评价:蓝莲花:本人喜欢北舞渡得,04年因业务出差在漯河喜欢上了,后来舞钢得同事邀请五一去舞钢玩儿,又喝了一次,每每念起总是难忘!甜甜爸爸:只能说个人喜欢北舞渡的,我们小区两家胡辣汤,北舞渡基本上没几个人,逍遥镇天天爆满!过完春节逍遥镇初六就开门了,北舞渡过完正月才开门。两家都喝过,比较喜欢逍遥镇的,总感觉北舞渡的味道过于寡淡,没有特色。手机用户518:你去舞阳北舞渡看看,早上4点卖到晚上9点天天爆满,逍遥镇正宗的很少,色素多。厨房日记:北舞渡的胡辣汤有葱花,表示从小喝到的都没有,看个人口味!遛街者:不管是北舞都还是逍遥镇,正宗就好喝,如果非要选择,我还是喜欢喝北舞渡的! - 观点2: 早餐店是开逍遥镇胡辣汤是有数十年的老店,采用传统做法,汤非常的鲜酸辣。北舞渡胡辣汤是配方制作,纯机器熬制,不如逍遥镇胡辣汤好喝。
- 观点3: 开逍遥镇胡辣汤好,从知名度上来讲那肯定是逍遥镇的更有名气,北舞渡胡辣汤虽历经百年而不衰,但在这一方面确实弱于逍遥镇胡辣汤
- 观点4: 早餐店是开逍遥镇胡辣汤还是北舞渡胡辣汤好呢?逍遥镇好,每每谈论起来,逍遥镇的风头明显更胜一筹,而北舞渡就有点偏安一隅了。
- 观点5: 北舞渡胡辣汤。北舞渡位于漯河市舞阳县,这里的胡辣汤与逍遥镇的不大一样。
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