- 观点1： 坐月子可以喝羊肉汤？
爱帝宫 2018-12-28 17:29:35 人气：13810
无论是北方还是南方，一到天气寒冷的冬天，人们总喜欢吃点羊肉、喝点羊肉汤，这样可以御寒和进补。坐月子的妈妈，食物可不能随便乱吃。一些辛辣刺激的食物，吃了会上火，还会引起肠胃不适。所以，坐月子可以吃羊肉吗？产妇能喝羊肉汤吗？
一、坐月子可以吃羊肉吗？
老一辈的人说，羊肉是发物，产妇吃了会引起上火、喉咙痛、头痛等不适，所以说月子期间少吃羊肉比较好。有的妈妈觉得羊肉的味道太重了，不是很喜欢吃羊肉。而有的妈妈太喜欢吃羊肉了，一次性吃好多。
营养师认为：牛羊肉虽然是发物，也是冬季进补佳品之一。对于月子里的妈妈来说，适量食用羊肉对身体有好处，而且对促进奶水分泌有好处。
1、营养含量：维生素B1、B2、B6，蛋白质以及铁、锌、硒等元素。
2、推荐食谱：胡萝卜炖羊肉、红焖羊肉
3、坐月子吃羊肉好处：羊肉很适合产后妈妈食用，有益气补虚、温中健脾的功效，尤其是冬天坐月子，新妈妈喝点羊肉汤可以御寒、增加奶水、还有助于消化。产后体质虚弱、经常觉得虚冷，奶水分泌不足的妈妈们，可以适量食用羊肉。
二、坐月子吃羊肉的注意事项
1、新妈妈如果是第一次吃羊肉的话，要先看看自己或宝宝是否对羊肉过敏，如果食用后没有不适的症状，那就可以继续食用。如果出现湿疹、过敏等不适的症状，建议新妈妈停止继续食用羊肉，以免给月子期带来意外。
2、羊肉是温补热性的食物，适合冬天的季节食用。所以，夏天吃羊肉会上火，所以夏季尽量不要吃羊肉。
3、羊肉不能和什么一起吃？醋、茶、豆酱、南瓜、西瓜、梨等食材，以免引起湿疹、消化不良、过敏、腹胀肚痛等不适的症状。建议吃羊肉的时候，可以搭配豆腐或萝卜等食材，能降低羊肉的热性。
4、羊肉虽然好吃且营养价值高，但是月子里也不能经常吃羊肉。羊肉是温补食品，吃多容易上火。
5、羊肉的做法有很多种，炖羊肉是最好的。在炖的烹调过程中，保留了最大的营养成分，所以可以用萝卜炖羊肉。在月子里，要少吃炸羊肉、爆炒羊肉等食物，尽量以清淡营养，容易消化为主，这有利产后色身体的恢复。 - 观点2： 坐月子，头七天，建议多喝二米粥，烂烂的熬制煮鸡蛋，过七天以后羊肉汤放点大枣，枸杞熬制可以喝，但不要过多，切记一个月内别吃凉东西，辣的酸的咸的，以免你坐下病根，过了七天以后就可以吃面食
- 观点3： 坐月子可以喝羊肉汤的，但是羊肉汤喝多了会上火的，所以还是少喝一点比较好，可以喝一些清淡的或者是猪蹄汤，母鸡汤等等。
- 观点4： 坐月子想喝羊肉汤，婆婆笑着说好，结果闻到味道之后，我后悔了
坐月子的时候，婆婆照顾我，其实说实话，我跟婆婆关系不是特别的好，也不是说特别的不好，因为从结婚之后，我就跟婆婆很少生活在一起，结婚之后，我跟老公一直生活在城市里，一般都是在工作，所以很少跟婆婆有接触，但是坐月子的时候，婆婆来城里照顾我，而且还告诉我说想吃什么就跟他说，尽量满足给我做，所以，所以我就跟婆婆说，我想吃羊肉汤，婆婆笑了笑，答应我说好，结果我一闻到味道，就后悔了。
其实我是非常喜欢吃羊肉的，我非常喜欢羊肉的味道，不管是羊肉汤还是羊肉烩面，在我们这里我都经常会去吃，包括之前在怀孕的时候，偶尔嘴馋的时候，老公也会带我去吃，但是婆婆总是说吃羊肉对身体不好，而且火气会非常的大，但是我从来没有遇到过这样的情况，每次吃羊肉的时候我都能吃好多，因为刚怀孕的时候胃口不是特别的好，但是就是喜欢吃羊肉，所以偶尔我就会带我去吃羊肉汤，那段时间，我觉得自己的胃口也是非常的好的。
本来老公答应我说要照顾我坐月子，但是后来，婆婆坚持要来，说老公，如果一个月不工作的话，会非常影响自己的事业，就让老公去上班，她在家里照顾我坐月子，结果婆婆来了两个星期，我都是吃粉汤面条，他还说，之前她生孩子的时候都是吃的汤面条，而且奶水还非常的好，对孩子也非常的好，非常的容易消化，所以都是选择吃这样的面条，其实我是非常不喜欢吃这样的面条的，总感觉非常的难以下咽，所以，我总是觉得，不喜欢吃这样的食物。
那天晚上我跟婆婆说，明天想喝羊肉汤，婆婆当时还笑了笑，答应我说好，明天中午给你做，结果，当我闻到味道的时候，直接就后悔婆婆做的羊肉汤，不知道怎么回事，我跟老公说，下班的时候让他回来买点羊肉，然后让婆婆直接给我做着吃，婆婆一直觉得羊肉不知道特别的好，其实婆婆做菜的手艺是非常好的，但是做出来的羊肉，不仅特别的辣，而且还有特别重的羊膻味儿，之前婆婆也做过这样的味道，但是从来没有这样的情况，弄了半天，做好的羊肉汤，我一口也没有喝，简直是看着就想吐，比怀孕的时候，吐的还要厉害。
直到现在，回忆婆婆之前做的羊肉汤，当闻到味道的时候，就后悔跟婆婆提出这样的要求了，虽然看着样子非常的清淡，但是味道真的是不吃就够了，后来我才知道，婆婆是觉得，坐月子的时候吃羊肉汤不好，所以才放了很多的辣椒给我吃，那天中午，婆婆做好的羊肉汤，被老公和婆婆两个人吃了，从那以后，我也就没有再吃外婆做的羊肉汤，如果你站在我的角度上，你会怎么做 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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