- 观点1： 以前，我们吃的是粗粮和猪油，高血压患者并不多见。现在，中国却有1亿高血压患者。
何止一亿高压病患者，目前我们国家糖尿病患者约有1.4亿人，慢性肾病有1.2亿，年新增癌症患者约400万，心脑血管疾病越来越低龄化。
原因在哪里？饮食！
一、主食精加工，主要是精米细面这方面，血糖指数高；
二、食用油大多是精炼调和油，多层次精炼营养物质损失严重，高温工艺产生反式脂肪酸较多；
三、速生食物营养下降，比如速成肉类蛋白质含量下降，脂肪含量很高；
四、现代人不大运动，强体力劳动程度也下降。
“水可载舟亦可覆舟”“食物可以养人亦可以伤人”---在不 健康 的饮食状态下，无论什么名医、神医、偏方、秘方都没用。
健康 饮食，我们建议从下面几方面做起：
（1）一天吃2斤以上水果和瓜，饭前或者两顿饭间吃，要注意多样化；
（2）多吃含植物纤维丰富的食品，尽量不吃细粮、精加工食品以及各种零食；
（3）多吃红枣、蘑菇类、木耳、海带，每天菜谱按照一荤一素一菇一豆一耳进行；
（4）尽量多吃海产品、鱼类、鸡蛋、奶类，来尽量代替红肉食品。
（5）在食用油上按猪油、高油酸菜油、亚麻油 1:1:1，用猪油炒蔬菜，用高油酸菜油炒荤菜，亚麻油每天生喝一大勺或者凉拌蔬菜；
（6）建议平时以15粥为主要主食：各种粗粮、杂粮、豆类、麦类、花生、果仁、杏仁、莲子、枸杞等等，其构成最好达到3-5种粮食；
（7）吃面要吃全麦粉，吃大米要吃糙米，煮鲜玉米、煮鲜毛豆、煮鲜花生、红薯、土豆、南瓜、山药、芋头等，都可以代替细粮当主食。 - 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10：酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
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