- 观点1： 总的来说，葡萄酒的价格不是衡量好坏的唯一标准。一瓶葡萄酒的好坏，其实或多或少也取决于各人的喜好，毕竟每个人的味蕾都是很挑剔的。简单的来说，如果非要判断葡萄酒的好坏，可以试着通过这几个方面来参考。香气，葡萄酒的香气是品酒时非常好的指标，好的葡萄酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。其次就是复杂性，好的葡萄酒其味道一定有两种或以上，第一次动用舌头，你可能感觉到黑加伦子(black currant) 味、李子味、烤面包等各类的味道，越复杂越好。再者就是自己本身喜爱的口感，因为每个人喜欢的口感或许都不一样，只有自己喜欢的才算是好的。
- 观点2： 打个比方，1000块一瓶的酒，水准区间在80-100分；500块一瓶的酒，水准区间在70-90分。也就是说有相当一部分的情况下，1000块的酒和500块的酒差不多；有时候500块的酒比1000块的更好喝。但是1000块的酒中最好的那一些，是500块的酒无论如何比不上的，这就是所谓一分价钱一分货了。酒越贵越好喝当然是不完全正确的，但如果这些酒真的大多不好喝，又如何支撑昂贵的售价呢？所以大多数情况下，价格和品质还是挂钩的。
- 观点3： 也不是越贵的酒越好喝，重点在于你是否喜欢这个风格，毕竟一千个人眼里面有一千个哈姆雷特，就像罗曼尼康帝为什么贵，因为它本事成本就高，就像你吃路边摊与五星级酒店一样，价低的也有好的，价高的也有不好的，毕竟我就不喜欢波尔多右岸的那些列级庄，我喜欢圣爱美隆的一些普普通通的车库酒。
- 观点4： 越好越贵没毛病，是不是越贵越好，看购买渠道。亲身经历，同样的一瓶酒，同一个星期里面，同一个城市，两个超市的售价相差很大。我在某超市158 元 /瓶买的，过了两天另一个超市看到卖218元。218的真不比158的好喝，因为它们是同款同批次。
- 观点5： 越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，当然国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放，等到7—8年以后再喝，也还是要考虑一下经济方面的问题。
- 观点6： 真的是，酒鬼的眼睛是雪亮的。特别是喝到高端款，都是非常懂得人在买，很多性价比高的好酒基本都会被发现然后很快涨上去。唯一的方式是去找同一款酒相对便宜的渠道，渠道不同价格还是会差很多的，但是均价来讲，确实越贵的酒越好喝。
- 观点7： 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。炎热干旱的年份，葡萄皮厚，酿成的酒单宁较强，陈年能力就比较好。
- 观点8： 来自主观感受，这个与一个人的生活习惯和阅历有很大关系。比如中西餐本身就有很大口味差异培养过程，比如不是所有人喜欢香菜，香菇，很多人还不是很了解什么是迭迭香；比如有些人喜欢重油重盐，有些人会觉得清淡很好。
- 观点9： 来自主观感受，这个与一个人的生活习惯和阅历有很大关系。比如中西餐本身就有很大口味差异培养过程，比如不是所有人喜欢香菜，香菇，很多人还不是很了解什么是迭迭香；比如有些人喜欢重油重盐，有些人会觉得清淡很好。
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美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！