- 观点1: 【导读】:红豆汤很多人爱喝,尤其是在夏季的时候,一碗冰镇的红豆汤味道还是非常不错的,不过对于很多人来说具体制作红豆汤的时候,放哪些原材料呢?
红豆汤放冰糖还是红糖 都可以。将红糖用开水冲泡,丢几颗剪开的红枣一起服用补气养血。特别是生产后的女性,最为滋补还能排除恶露。平时多喝红糖水活血化瘀,促进皮肤红润气色好,显年轻。
大颗冰糖口感清甜,其实冰糖除了口感好,更主要的是功效。它和红糖相反,冰糖属凉性。特别是夏天用冰糖煮汤,更有利于清火消热。
红豆汤是一种常见的甜品,口感香甜,营养丰富,其中含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分,而红糖是用甘蔗榨汁、浓缩形成的带蜜糖,除了具备糖的功能外,还含有一定量的维生素和微量元素;而冰糖是用白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,呈透明或白透明状,红糖和白糖中的成分与红豆汤并无冲突红糖味甘甜,性温润,具有和中助脾,缓肝气、补血破淤等功效,若是喝红豆汤的目的是为了补血、健脾和胃的话,那么建议加红糖会更好。
冰糖味甘,性平,具有补中益气、养阴生津,润肺止咳等功效,若是有上火、咳嗽、口中干渴等症状,那么红豆汤中加冰糖会比较好。,所以红豆汤放红糖或者白糖都是可以的。
红豆汤放什么糖好 加冰糖做法
主料:生薏仁20克、红豆30克
调料:冰糖 制作方法:
1.将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。
2.薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。 红豆汤的养生功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
加红糖做法
主料:红豆、红糖 制作方法:
1.备好红豆100克。
2.红豆清洗干净后放入锅中,加水煮开1-2分钟。
3.然后倒掉煮豆水,将豆子再次冲洗干净。
4.倒回锅中,加水约800毫升,启动电高压锅相应档位。
5.解压后,加红糖搅拌均匀即可。 红豆汤的养生功效:红糖能补气补血,促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除溼、通气除烦、清热解毒、补血生乳等功能。
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