- 观点1： 柚子全身都是宝，不仅果肉可以吃，连果皮也是非常有营养，加工出来的美食也是十分可口美味的，柚子的果肉能量低，味道甜，能量又十分低，是很多想减肥女生的很好的代餐食品。柚子的果肉吃掉了，柚子皮也可以制作成非常美味的软糖，制作工序十分简单，也是很有嚼劲的一种美食。在我们小的时候妈妈经常会给我们做，但是随着物资的丰富已经很久没有动手做过了，何不亲自尝试一下。不仅味道甜美，还有很高的药用价值，如有化痰润肺、降火减脂的功效，具体的做法如下：
①处理柚子皮先将柚子皮全部剥下来，最好是选用白心柚做出来的更好吃，将柚子皮最外层全部去除干净，只留下白色的部分。切得时候注意手法，将最外层部分分离的时候记得不要切到自己的手，随后就将切下来的白色的部分切成小块。煮一锅开水，倒入切好的柚子皮，放在开水内焯一下去除杂质。之后便将柚子皮捞出，使用挤压的方式将柚子皮内的苦味全部挤掉，用手挤柚子皮直至呈现干瘪的状态。
②倒入糖再将锅内放置少量的冷水，开小火将白砂糖慢慢倒入，不停用铲子翻炒，直至白砂糖全部溶于水中，变成了带有粘稠状的物质。
③倒入柚子皮这时可以将柚子皮倒入，不停的翻炒，切记一定要使用小火，慢慢将锅内的水分完全蒸发，千万不要开急火，否则极其容易煮糊了，可以用铲子适当的按压柚子皮以帮助其快速的排出水分。等炒至水分完全蒸发也就完成了，白糖会附着在柚子皮上，吃起来就像软糖。
可以根据自己的口味，在出锅后加上一些自己喜爱的食物如麦片、芝麻、海苔等。 - 观点2： 知道先把柚子瓤去皮，然后放在水里泡，最后和糖一块煮，等冷却完就是软糖了。
- 观点3： 我知道。首先要把柚子皮洗干净，再切掉外面一层。再切块，水煮2-3遍，捞出。再加入糖水中熬煮，捞出即可。
- 观点4： 是的，可以把柚子皮洗干净以后，放在水里，按照一定的比例加上白糖熬煮，然后冷却就可以食用了，非常的好吃。
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- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
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