- 观点1： 涮羊肉一定有很多人都吃过吧，而且特别是在冬季很多人都会选择去吃羊肉类的食物，因为羊肉是有着促进血液循环同时暖身的作用的。冬天吃了羊肉之后会感觉全身上下都特别的暖和，所以起着非常重要的驱寒作用。羊肉的吃法有非常多种，最主要的是要看自己喜欢什么样的方式，而吃涮羊肉的话就是跟吃火锅有点类似了。但是吃涮羊肉的时候也是有一些饮食禁忌的，如果不注意的话，就会对自己的身体健康造成一定的影响。
羊肉不能和什么一起吃？首先羊肉不能和醋一起吃，如果混在一起吃的话，会让羊肉的功效大大缩减。其次是不能和西瓜一起吃，西瓜属于比较生冷性寒的食物，而羊肉是起着驱寒作用的，两者相冲的话会使胃功能失调。再就是不能和南瓜一起吃，是非常容易引起上火的。最后不能喝茶水一起使用，如果混合在一起的话是很容易引起便秘的。
羊肉和什么一起吃最好？羊肉可以和萝卜一起吃，还有带皮的生姜、豆腐、凉性蔬菜、肉桂、蔻仁、茴香以调料、中药。这些食物和羊肉混在一起吃的话是能够起到消化、去风、散火、解毒、清凉的作用。同时混在一起吃还可以起到治疗一些疾病的作用，比如说感冒、风寒咳嗽、体虚、腰酸腿软、尿频等一些症状。所以说大家在吃涮羊肉的时候，可以多吃一些这样的食物。
吃羊肉时的注意事项如果说本身就患有发热或是牙疼还有口腔方面有问题的人的话，尽量就少吃一些涮羊肉。像一些患有高血压、肝病或是急性肠胃炎，还有其他的一些感染性疾病的人，不能够去吃羊肉。涮羊肉时的汤是不能喝的，因为这些汤底会经过高温反复的煮烫，其中的一些营养成分早已被破坏。甚至说还会形成一些对身体有害的物质，所以说千万不能喝涮羊肉的汤底。 - 观点2： 吃涮羊肉的时候一定要注意，不可以喝汤，而且不可以吃没有煮熟的肉，也不要吃特别烫的肉，而且吃涮羊肉的时候，锅中不要放满食材，要保证锅中有充足的空间，吃涮羊肉的时候也不要大量喝白酒。
- 观点3： 忌与茶同食：吃涮羊肉不宜马上饮茶，茶水是羊肉的“克星”。
忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 - 观点4： 患有肝炎的病人，不要吃羊肉。因为羊肉甘温大热，吃得太多会促使一些病灶发展，会使病情变得更为严重。另外，吃羊肉过多，摄入大量的蛋白质和脂肪，因为肝脏有病，不可能有效地完成氧化和分解、吸收等功能代谢，因而加重肝脏的负担，诱发疾病。
- 观点5： 吃完羊肉之后是不可以立马喝茶的，因为茶里的成分会跟羊肉产生反应，诱发便秘。
- 观点6： 吃涮羊肉的时候不能同时吃西瓜，因为这样可能会导致自己拉肚子，西瓜也是比较性凉的食物，还不能吃很多的涮羊肉，因为羊肉比较滋补，吃多了可能会出现上火的现象。
- 观点7： 吃涮羊肉的时候一定要等肉熟了之后再吃，因为生肉它里面是含有很多细菌，这个时候人吃下去的话，会让身体的肠胃受到很不好的影响。在吃涮羊肉的时候也不可以吃得太烫，因为这样会烫到舌头，好像就是会让肠道特别的不好，会让身体受到很大的创伤。
- 观点8： 吃涮羊肉时需要注意以下几点：1、涮羊肉少用温辛燥热的调料，可以选用麻酱、海鲜调料2、羊肉片一定选要新鲜的，涮肉一定要熟透3、涮羊肉的汤不要喝，里面含嘌呤很高4、涮肉后口渴最好喝菊花茶，菊花同样有祛火的作用5、涮羊肉热量太高不易常吃。
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