- 观点1： 商丘最出名的四大特产如下：
1、垛子羊肉是商丘市的四大名吃之一，将羊肉配上多种调料先用大锅煮，煮好后等羊肉冷却，剔除骨头，将羊肉堆在一起，用木棒挤压成厚厚的一坨，然后再切成薄片食用。
2、襄邑抹猪是商丘市的特色传统名菜，制作这道菜有个诀窍：慢著火，少著水，火候足时它自美，所以制作起来对火候的要求是很高的。
3、郭村烧鸡是商丘市的一道传统名菜，说到烧鸡很多人都知道道口烧鸡，其实商丘这郭村烧鸡的味道和口感一点不比道口烧鸡差，具有肉质嫩白、烂而不腻、回味悠长等特色。
4、虾子烧素是商丘市的特色名菜，曾经也是名膳之一。先要用温油把面筋炸透，然后撕成块状，再加上虾子、香菇、银耳、鸡汤和鸭汤等一起用文火慢慢煨制而成，吃起来香酥味美。
商丘的美食特点
商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。商丘菜法取乎自然，用料真实，原汁原味，有色香味浓之誉，无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗，看上去大开眼界，吃起来大气磅礴。
其中，比较有特色的、尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃。
- 扩展阅读1： 河南商丘有什么特产
- 河南商丘有以下几种特产：1. 商丘狮子头：商丘狮子头是河南省特色传统名菜之一，以肥而不腻、外焦里嫩、色泽金黄、形如狮子头而得名。味道鲜美，口感丰满。2. 商丘糖芋苗：糖芋苗是商丘的传统特色糕点，以芋头为主料，制作而成。外皮酥脆，内馅酥软，口感香甜。3. 商丘煎饼：商丘煎饼以其薄而酥脆...
- 扩展阅读2： 商丘有什么特产
- 四、夏邑灵芝菇 夏邑县是商丘市著名的食用菌产地，其中以灵芝菇最为出名。灵芝菇是一种高品质的食用菌，肉质鲜嫩，口感极佳。灵芝菇富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，常食具有增强免疫力、滋养身体等功效。夏邑灵芝菇的生产还采用现代化的生产技术和设备，确保了产品的质量和卫生安全。以上就是对商丘...
- 扩展阅读3： 商丘有哪些特色小吃 河南商丘特产
- 1、水激馍 水激馍是商丘的传统名点，相传起源于明代，明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。以馒头和白糖为主要原料，色泽鲜艳、外焦里浓、香甜可口。2、夏邑汤 夏邑汤是河南商丘的特色小吃，属于豫菜系。制作原料主要有肥羊、牛肉、母鸡，另需要配以煞米(大麦麦仁)等辅料。食用...
- 扩展阅读4： 商丘有哪些可以带走的特产 河南商丘特产
- 商丘特产一：民权葡萄酒 民权葡萄酒1963年被评为国家优质酒，获银质奖章。同时也被列为中国国家地理标志保护产品。民权葡萄酒不仅畅销国内外，还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。与茅台酒、剑南春、五粮液等名酒一起被评为我国人民最喜爱的酒。民权葡萄酒有白葡萄酒、红葡萄酒、贵人香干白葡萄酒和佳醴酿干红...
- 扩展阅读5： 商丘有什么特产
- 1. 盐酥鸡：商丘的盐酥鸡非常有名，鸡肉酥脆可口，外皮撒有精细盐巴，是当地非常受欢迎的小吃。2. 玫瑰苦荞茶：商丘是中国著名的玫瑰种植基地，玫瑰苦荞茶是当地特产，具有美容养颜的功效。3. 商丘大蒜：商丘的大蒜种植面积广泛，出产的大蒜品质优良，被誉为中国的“蒜都”。4. 赵马红高粱酒：商丘是...