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我国最为出名的月饼出自于哪个省市地区?

我来答
观点1: 月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼虽然很多,但并没有一个说法是说哪个月饼最出名,因为每个地方都有当地自制的月饼,每个地方的月饼不一样,而且当地人喜欢的口味不一样,南北人的口味毕竟是有差异的,况且月饼不是一个行业只是一个行业中的一部分产品,所以并没有最为出名的月饼这一说。

作为一名江苏女子,在我们当地,广式月饼、苏式月饼最为常见。
说到广式月饼,最经典的莫过于蛋黄莲蓉月饼,它也是广式月饼初创时的基础样式,至今仍保持着传统的制作工艺,莲子清香、蛋黄美味,不但在广州风靡百年,近些年在全国范围内广泛流行。在南方人的眼里,蛋黄莲蓉月饼是月饼中的旗舰,但是在北方人眼里,可能完全都不知道还有这种类型的月饼。直到当今网络日渐发达,蛋黄莲蓉月饼才被人们所认识到,并扩散至全国。
云腿月饼以及肉馅月饼,那一定是在月饼甜咸大战中的代表,属咸派。云腿月饼采用了昆明的子麦面粉做成酥皮,内馅采用鸡蛋黄以及云南的宣威火腿。这种肉馅的月饼与甜口的月饼对比起来可谓是天差地别,是甜派最不能接受的一种月饼。
苏式鲜肉月饼虽然也和云腿月饼一样,是咸月饼中的巅峰王者,但是吃起来和云腿月饼是种完全不一样的感觉,如果说云腿月饼吃的是经过时间累积出来的食物的厚重感的话,那鲜肉月饼吃的就是食物刚出锅时香味四溢汁水飞溅的那股鲜味儿,二者就像一个风姿绰约的少妇和青春灿烂的少女一般。

鲜肉月饼是苏浙沪一带的特产,是苏式月饼中的强者,从颜值来说,它并不是我喜欢的那种整整齐齐光鲜亮丽的月饼,看起来似乎还会掉渣,但是相信我,只要你尝一口,你就会跟我一样爱上这款月饼
这个月饼跟冰皮月饼吃 好相反,冰皮月饼吃之前要放在冰箱冰镇一下,风味更佳,而鲜肉月饼则是要放在烤箱里烤几分钟之后再吃,一口下去,外面的表皮既脆又粉,暗自里潜伏着几分韧,丰腴鲜香的肉汁慢慢渗透其间,牙齿切开表皮便是汁水四溢的肉馅,咀嚼之中肉香四散而来,唇齿留香…

因为每个人的爱好不一样的,就像有的人喜欢吃甜的,有的人喜欢吃咸的一样,吃月饼也是要看个人的口味爱好的,然后再从中选择适合自己的。
观点2: 我国地大物博,人口众多,每个地区有着鲜明的人文特色,所以月饼有各有千秋,很多地区都有各自的月饼代表,例如杭州的榨菜鲜肉月饼,云南的云腿月饼,成都的茶月饼等。
一、杭州——榨菜鲜肉月饼

不同于传统月饼的甜腻,杭州的榨菜鲜肉月饼主打味道是咸的,而且超级解腻,榨菜配上鲜肉特别鲜美,刚出炉的最好吃,鲜香味四溢,一口沦陷,也算杭州的特色。在杭州的吃客中流传着这么一句话:在杭州人眼中,只有两种月饼,一是榨菜鲜肉月饼,还有一种就是其他月饼。杭州的鲜肉月饼特点是外皮比较酥,里面的馅儿很实在,口味适中,并且里面的榨菜又和外面销售的榨菜不一样。在杭州这所江南城市,榨菜鲜肉月饼深入人心。
二、云南——云腿月饼

云南的云腿月饼也叫滇式月饼。有一段很有意思的历史传说,相传明末清初,退居昆明的永历皇帝终日忧愁,茶不思饭不想。御膳房的厨师非常着急,担心龙体,有位大厨急中生智,特意选用了云南当地的火腿为原材料,将火腿精肉切成碎丁,混合蜂蜜和精糖做馅儿,做成点心,命名为“云腿包子”。香浓味醇,咸甜适宜,皇帝吃了龙颜大悦,连声称赞,从此云腿包子名声大噪,被列为御膳厨中的点心。后来经过不断改进与传承,云腿月饼已经成为中秋佳节的美食。
三、成都——茶月饼

古时被誉为天府之国的成都有着自己独特的魅力,茶文化源远流长,成都的街头上都可以隐约闻到淡淡的茶香。所以茶月饼也是成都的特色,类似于抹茶的做法,采用的原材料的四川的绿茶和红茶。绿茶中融入莲蓉,红茶中融入豆沙,将传统的馅料变出四川味。茶文化本就代表中国文化,将茶和月饼相容,有亲上加亲的味道。
综上,还有很多地区的月饼很有特色,不一一枚举,受笔者自己的喜爱,就重点安利以上三种月饼。
观点3: 我国最出名的月饼排名第一是出自香港的美心,而京式月饼的稻香村在1773年创立也是我国是最早的月饼,广式月饼有名的品牌最多,安琪、华美、元朗荣华、利口福都出自广东。
观点4: 广式月饼最为出名,月饼的特色就是皮薄、松软、香甜、馅足。广式月饼,产地就在广东广西海南,普遍符合南方人的口味。
观点5: 杭州的榨菜鲜肉月饼,不同于传统月饼的甜腻,杭州的榨菜鲜肉月饼主打味道是咸的,而且超级解腻,榨菜配上鲜肉特别鲜美,刚出炉的最好吃。在杭州这所江南城市,榨菜鲜肉月饼深入人心。
观点6: 广东广州,这种月饼非常的好吃,有南方特色。也是南方月饼的起源地。现在依然有着很强的地位,销量非常高。
观点7: 出自云南。当地的云腿月饼选用云南当地的火腿为原材料,将火腿精肉切成碎丁,混合蜂蜜和精糖做馅儿。月饼香浓味醇,咸甜适宜,十分好吃。
观点8: 我觉得是云南的火腿月饼,我国有很多地方的月饼都很有特色也很出名,我觉得云南火腿月饼最具特色风味,而且也具有当地特色。
观点9: 我国最为出名的月饼有广东的广式月饼,还有北京的京式月饼,江苏沿海一带的苏式月饼,还有云南的滇式月饼。各个地区的不同月饼被天南海北的人们所喜爱着。
观点10: 我国最为出名的月饼有云南的云腿月饼,鲜花饼。香港的美心月饼。广州的华美月饼。
观点11: 我国最为出名的月饼有香港的流心月饼,广州的广式月饼,云南的云腿月饼,潮汕的朥饼,成都的茶月饼等。
观点12: 我国最为出名的月饼出自于哪个省市地区?

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