河北石家庄特产

观点1：河北石家庄特产：金凤扒鸡、赵府酥鱼、赵州雪花梨、因村驴肉、藁城宫灯、紫铜浮雕、赞皇金丝大枣、高庙扒糕、无极荞面饸饹、平山酸枣汁、李洛怀熏鸡、藁城宫面、辛集枸杞、正定马家卤。
藁城宫面，河北省石家庄市藁城区特产，中国国家地理标志产品。藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料，经独特工艺而制成，条细空心，油亮洁白，粗细均匀整齐。煮熟挑入碗中，半汤半面，汤清味佳，既可作主食，又可佐餐，尤宜病人和产妇食用。
因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。赵县是河北省全国的产梨大县，1996年被国家命名为“中国雪花梨之乡”’。因其系手工制作，故耐火而不糟，回锅而不烂，较有口劲，食用简便，富有营养。

金凤扒鸡概述：
金凤扒鸡所用原料均为生长期450天以上的健康蛋鸡，制成“恭卧状”造型（双翅衔于口中，双腿卧入腹腔），周身涂抹蜂蜜后入锅炸至金黄色，再用老汤佐以十八味辅料焖煮十四个小时以上（其中不添加任何防腐剂和色素），具备了炸得匀、易脱骨、色形美、香味厚的特点。