- 观点1： 鸡蛋羹是一种蛋白质,蛋白质遇到高温后黏附的能力特别强,就算是自己手洗都还得需要泡一段时间，或者用钢丝球来刷才能干净，我一般是鸡蛋羹的自己先手洗了再放进方太洗碗机里洗，其他洗碗机也一样，都需要自己手洗才能干净。
- 观点2： 第一、清洗水温
众所周知，洗碗机与传统手洗最大的不同，就是机洗有着远超于手洗的水温。要彻底去除经历了浓油赤酱的碗筷，足够高的清洗水温是首要条件。一般来说，只有水温在50℃以上时，才开始有溶解各种油脂的能力；在70℃以上时，才有杀菌消毒能力，能够有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致命病菌。美的中式大容量洗碗机家宴L1则是72℃的黄金水温，满足了去油杀菌两不误的标准。
第二、清洗方式
欧美家庭平日饮食以盘碟为主，因此欧美洗碗机在清洗盘子、碟子等比较浅的餐具时非常有效，不过却不一定能适应中式形状各异深浅不一的碗及较多的油脂。美的中式大容量洗碗机家宴L1上下两层喷臂结构，用32000pa的高压水流360°立体冲刷，保证各种深口餐具，做到清洗无死角。
第三、中式碗篮设计
除了清洗水温与清洗方式，中式碗篮的设计，对于中式家庭来说，也显得尤为重要。经常做菜的人一定知道，每天准备一顿饭菜，除了盛饭菜的碗碟，准备食材的容器，同样也有一大堆。经常一餐下来，需要清洗的碗碟相加有一二十个之多。 - 观点3： 我经常给我孙女儿蒸鸡蛋羹，那个碗确实是不好刷，洗衣机里也根本就洗不干净，我每次都泡一泡，因为那个鸡蛋跟贴到那个碗壁上很不好调的。
- 观点4： 碗的边缘温度高，蛋羹就粘在上面了，洗碗机肯定洗不干净，要用刷的。
- 观点5： 鸡蛋会黏在碗上，冲不掉。
- 观点6： 蛋白质的洗碗机都洗不干净。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
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- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
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- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
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- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
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- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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