冬天喝羊肉汤有什么好处？

观点1：羊肉汤是冬天里的美味更是冬天补身体的好食品。药补不如食补，食补不如汤补。经常食用补益气血，强健机体。药王曾说：“羊肉止痛，利产妇。”《金匮要略》记载，羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。李时珍则进一步指出：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤”。其他着名医家如李东垣、王世雄等在《用药法象论》和《随息居饮食谱》中也各有专门论述。
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
冬天每天喝羊肉汤不好，每天喝羊肉汤容易上火。
在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品，但需要注意的是，发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人最好不要食用。; 观点2：羊肉汤的功效
羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。
羊肉汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。
羊汤其性温味首，温中散寒，化滞，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。如果在羊汤中配上些中药的话还有有健胸作用，对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。
孕妇能喝羊肉汤吗
孕妇身体条件特殊，一旦进食了什么不当的食物，食物中的成分都会直接传递给胎儿，对胎儿造成不良影响。那么，孕妇能喝羊肉汤吗？
孕妇能吃羊肉汤。羊肉汤的主要材料就是羊肉，羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。
羊肉有许多功效，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。
但是要注意，有的羊肉汤做法里会加入中药，如怀牛膝，这种中药有活血通经作用，孕妇是应忌用的，因此做羊肉汤时应谨慎选择配料。
冬天喝羊肉汤的好处
很多人爱喝羊肉汤，这样的食物是非常的补气的，但是具体羊肉汤的功效有什么，人们还是不太了解的，为此要了解冬天喝羊肉汤的好处有哪些？
羊汤是冬天里的美味更是冬天补身体的好食品。药补不如食补，食补不如汤补。经常食用补益气血，强健机体。药王曾说：“羊肉止痛，利产妇。”《金匮要略》记载，羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。李时珍则进一步指出：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤”。其他着名医家如李东垣、王世雄等在《用药法象论》和《随息居饮食谱》中也各有专门论述。
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素类。据测定：瘦羊肉含水分68%，蛋白质17.3%，脂肪13.6%，糖类0.5%，其他无机盐、维生素、硫胺素等的含量也较其他肉食类动物为高。
羊汤除了有以上好处及功效外，羊汤中的羊肉其实也有减肥的作用：
肉中含有一种“肉碱”物质，其对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达 281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
总之冬季中喝羊汤，总之，羊浑身是药，坚持长期食用羊肉，喝羊肉汤、羊骨汤，对人的身体健康是大有益处的。大连好喝的羊汤我去了几家，除了大连挺有名的呼盟全羊外，其他家的羊汤都觉得相对来说普通，这个也许根据个人的口味不同而不同吧。这个我没有太大发言权。
另外，羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人？特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。所以说吃羊肉有助于减肥哦。
羊肉汤怎么熬白
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。羊肉汤怎么熬白大家知道吗？
羊肉汤肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
汤白的原理是卵磷脂在起作用，卵磷脂含有亲油基团和亲水基团，通俗的说它可以左手挎一滴水、同时右手挎一滴油，如果它挎了足够多的油，由于光线的折射作用，我们看到的汤就是白色的了。这称为“乳化”。用油煎羊骨再冲水，就是进行“乳化”运动；大火煮汤，把表面的油卷到汤里去，卵磷脂就能挎到油，这也是进行“乳化”运动，所谓大火煮白、小火煮清。但注意不能总是大火，煮汤是应该小火的时间长，否则白是白了，而汤也不鲜了。
煮羊肉汤放什么调料
羊汤，就是用羊肉放入一些辅助的材料制作的一种汤类食物，里面的营养物质是相当的全面，羊肉本身就是一种温性的食物，具有一定的滋补效果。煮羊肉汤放什么调料呢？
养肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。
主料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克，党参10克，红枣10克，枸杞10克
配料：香菜。; 观点3： 1、冬天喝羊肉汤有什么好处
1.1、补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
1.2、增强免疫力
羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

1.3、补血
冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
1.4、暖胃
羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
1.5、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。; 观点4：冬天喝羊汤有以下几种好处。
一、温补脾胃

有一些人因为身体的脾胃比较虚寒，容易有身体瘦弱怕冷的现象，所以经常感觉自己身体免疫力差，或者是在冬季总是感觉手脚冰凉的人可以多吃一些羊肉来调理自己的身体。通过摄取羊肉来治疗怕冷，以及调理脾胃。

二、帮助保护胃黏膜

羊肉可以促进身体消化酶的分泌，帮助消化，特别是可以帮助保护胃壁，防止胃黏膜受损。

三、驱寒温补

有一些女性在平时容易感觉小腹寒冷，并且有强烈不适的感觉，尤其是在月经来临时，这种情况大多数是身体由宫寒导致，而羊肉属于温补食物，可以帮助女性改善寒凉的状态，减轻月经来临时所带来的不适感，也能帮助女性取暖，不会让女性经常感觉到手脚冰凉。

四、增强免疫力

在本草纲目中记载羊肉可以帮助补中气，而且还可以增强身体免疫力，由于羊肉的营养价值比较高，它里面所含的脂肪蛋白质和其他物质都是可以帮助身体补充足够营养来提高免疫力的，特别是一些女性因为肾阴虚而有让身体免疫力持续下降的现象，通过吃羊肉也可以有效改善。

五、补肝明目

羊肉有补肝明目的功效，对于一些肝脏比较虚弱或者是肝脏存在问题而导致视力有所损伤的人来讲，多吃羊肉可以改善肝脏功能，提高视力。

六、抵抗癌症

有研究表明羊肉中醇有一种抗癌物质，这种物质在抑制癌细胞生长方面有很好的效果，特别是皮肤癌、乳腺癌、结肠癌等，在癌细胞滋生时，这种物质能帮助抑制，不让它们生长，所以多吃羊肉了一帮助抵抗癌症。; 观点5：羊肉汤是羊骨头熬制和羊肉微熬而成的，它能浓而不腻，可以用它制作羊肉清汤，也可以做羊肉烩面和羊肉糊卜，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。; 观点6：冬天喝怡冬天喝羊肉汤有什冬天喝羊肉汤有什么好去的冬天喝羊肉汤有什么好去冬天喝羊肉汤的话我觉得一冬天喝羊肉汤有什么好去冬天喝羊肉汤的话我觉得一般吧冬天喝羊肉汤有什么好去冬天喝羊肉汤的话，我觉得一般情况下的话，这个羊肉汤可以很好的浪体力补充体内的这些氧气的冬天喝羊肉汤有什么好去冬天喝羊肉汤的话，我觉得一般情况下的话，这个羊肉汤可以很好的浪体力补充体内的这些氧气的可以冬天喝羊肉汤有什么好去冬天喝羊肉汤的话，我觉得一般情况下的话，这个羊肉汤可以很好的让体内补充体内的这些洋气的，可以很好的强身健体冬天喝羊肉汤有什么好去冬天喝羊肉汤的话，我觉得一般情况下的话，这个羊肉汤可以很好的让体内补充体内的这些洋气的，可以很好的强身健体。; 观点7：羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。羊肉汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。羊汤其性温味首，温中散寒，化滞，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。如果在羊汤中配上些中药的话还有有健胸作用，对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。; 观点8：冬天喝羊肉汤羊肉可以温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对身体健康很有好处。; 观点9：冬天喝羊肉汤可以保持体温，而且羊肉汤本身就是温补型的，所以适合冬天喝。; 观点10：冬天喝羊肉汤当然有很多好处啦，这个对你的身体保暖都是有好处的，养胃还是有很多的营养元素可以供身体吸收。; 观点11：羊肉是温补的食物，含有丰富的蛋白质和其他的营养物质，冬季天气寒冷干燥，多吃羊肉，可以滋阴润燥，帮助抵御寒冷。; 观点12：冬天喝羊肉汤现在只有驱寒的作用，羊肉汤在我们的生活中变成了一种美食，体寒多病的人可以驱寒增加免疫力。; 观点13：羊肉是属于一种温补的食物，适合冬天来食用的，因为冬天的寒气特别的冷
喝羊肉，汤加上姜很容易就暖胃，暖身子，能够把身体的寒冷给祛除掉，是养生的; 观点14：汤是人们餐桌上不可少的一部分，针对性地喝一些汤，也可以解决冬季手脚冰凉问题。女性和老人可以喝羊肉汤，汤中放入生姜、当归和羊肉一起炖汤，可以补充气血，改善阳气不足。; 观点15：喝羊汤有什么好处？冬天喝羊汤好处多多，因为烟到了冬天都需要进补，羊汤是最好的进补的食什食物，而且还含有丰富的维生素，他能提高人的月亮，所以说对防寒有很大的好处; 观点16：羊肉汤非常有营养，而且是一种温补的食品，所以在冬天喝一些羊肉汤汤，能够让我们更好的地狱风寒; 观点17：冬天喝羊肉汤有什么好处羊肉可以健脾除湿对于身体虚弱的人来说是很好的大补可以增强体质; 观点18：羊有暖中补虚、开胃健力、养肝明目、补肺助气的功效，而将羊肉熬成汤，使羊肉中的精华进入汤汁后，被人体摄入，可以起到益肾保暖的作用。在进入寒冬之后，适当的多喝喝羊肉汤，可以帮助防御风寒，算得上是冬令时节营养丰富的御寒佳品。; 观点19：冬天喝羊肉汤有什么好处？冬天天气寒冷。和让羊肉汤。暖胃。对身体。健康是非常有好处的。; 观点20：冬天喝羊汤有什么好处？我觉得冬天喝羊汤的处有冬天喝羊汤有什么好处？我觉得冬天喝羊汤的好处有很多，毕竟洋参羊汤很补身体，而且羊肉也是补肾的，我觉得冬天喝羊汤的好处有很; 观点21：冬天喝羊汤有什么好处？因为喝羊汤都是趁热喝，冬天喝可以暖胃，促进身体的血液循环。而且羊汤的恒氧价值也可以在冬天增加，身体的脂肪。; 观点22：冬天喝羊肉汤有什么好处？冬天喝羊肉汤。能补身体，因为羊肉是暖的。对身体滋补是非常好的。; 观点23：能够让自己暖起来; 观点24：冬天多喝汤，对人体有更多的好处，能够提供更多的维生素，纤维素，特别是喝羊肉汤，更出汗; 观点25：病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益功效。冬天食用羊肉，最好是炖汤，以增强祛寒的效果。

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