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红酒泡大蒜有什么好处?

我来答
观点1: 葡萄酒有活血防止心血管病的功能,大蒜有降脂抗癌作用,两者相加更是有益无害,其保健作用显而易见,而且其制作简单,操作方便。
具体的养生功效:
1、防止“老花眼”。2、预防老年痴呆症。3、治疗高血压。4、可以降低血糖。
材料:大蒜1~2个,葡萄酒400~500毫升(如果喜欢甜食的人,可以适量加上一些蜂蜜)。

做法:1.将大蒜洗净,去掉表皮,掰成半。2.将大蒜装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭,在阴凉的地方放置5~8天后,打开玻璃瓶,将里面的大蒜用滤网过滤后,把洋大蒜和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。
使用方法:1.一次喝的量约50毫升左右,年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1~2次。2.浸过的大蒜也一起食用更好。3.不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4~5分钟,待酒精蒸发后再饮用。
观点2: 你好,红酒泡大蒜貌似是最新流行的,不过我个人觉得红酒泡洋葱效果会更好:)
葡萄酒有活血防止心血管病的功能,洋葱有降脂抗癌作用,两者相加更是有益无害,其保健作用显而易见,而且其制作简单,操作方便。推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方。
材料:洋葱1~2个(或者大蒜1-2个),葡萄酒400~500毫升(如果喜欢甜食的人,可以适量加上一些蜂蜜)。
做法:1.将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成8等份半月形。2.将洋葱装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭,在阴凉的地方放置5~8天后,打开玻璃瓶,将里面的洋葱片用滤网过滤后,把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。
使用方法:1.一次喝的量约50毫升左右,年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1~2次。2.浸过的洋葱片也一起食用更好。3.不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4~5分钟,待酒精蒸发后再饮用。
洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,原产西南亚,作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。日本著名医学教授认为,常食洋葱可以长期稳定血压减低血管脆性,并对人体动脉血管有很好的保护作用。
据测定,每百克洋葱含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素c8毫克,还含有胡萝卜素、维生素b1和尼克酸。此外,洋葱还含有前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中,前列腺素a是一种较强的血管扩张剂,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质,具有降低血压和预防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等物质,具有抗血管硬化及降低血脂的奇异功能。经研究发现,高血脂患者食用一段时间洋葱后,其体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白均可明显降低。
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