在家自己怎么做鸡蛋饼

观点1：材料准备：面粉、酱料、火腿、鸡蛋、香葱、香菜
厨具：铸铁锅
第一步
将面粉、鸡蛋、盐加水搅拌成面糊（和干了就加点水，和稀了就加点面，面糊尽量稠一点，不要太稀了）
第二步
开中小火，待锅烧热后，在锅底刷层薄油，再倒入面糊，转动锅使面糊成饼，面糊的稠稀度以面糊倒进锅中，转动锅面糊能自由成饼状为宜（不要倒入太多，否则面饼过厚影响口感）
第三步
晃动锅，当面饼底部不粘锅时就可以翻面煎另一面，另一面很容易熟，煎的时间不用长
第四步
烙好一面后把饼翻面，在上面打上一个鸡蛋摊匀！等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎，有鸡蛋
的那一面。
第五步
煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱料，酱料有不同的口味不同的调制方法
第六步
火腿葱花鸡蛋饼煎好后，将准备好的圣女果、火腿、香葱、香菜、依次放到里面（配料这里可以自由发挥，还可以加各种蔬菜丁，例如黄瓜丝、胡萝卜丝等）
第七步
防止吃的时候配菜漏掉，可以先将一边对折进去，然后卷起来
第八步
卷好就可以盛盘享用了，刚刚出锅还比较烫，小心烫嘴。; 观点2：在家自己做鸡蛋饼的方法:
食材清单
面粉400g，五香粉一勺，盐一勺。
烹饪步骤
1面粉400克倒入盆中，边倒热水边用筷子搅拌成絮状。
2稍放一会儿不烫手后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒上20～30分钟。
3面醒好后揉成光滑的面团，分成4份或5份，把面团再揉下，擀成厚度为3mm的面片，抹上油酥。
4由右至左卷起面片，卷紧。由右至左卷起面片，卷紧。
5用手按压下，再次擀成圆形饼坯。
6最后在撒点白芝麻。
7平底锅或电饼铛预热，倒入适量的油，油不要太少昂，小火煎8烙至两面金黄，即可装盘。挤上沙拉酱。番茄酱，撒上一点黄瓜丝就可以开吃了。; 观点3：做张满锅鸡蛋饼; 观点4：早餐《鸡蛋饼》超软; 观点5：鸡蛋饼做法; 观点6：饺子皮版的鸡蛋饼，好吃美味; 观点7：营养又美味的鸡蛋饼; 观点8：没啥吃的了，做几张鸡蛋饼吧，吃着还真不错！; 观点9：十分钟学会做芝麻鸡蛋饼; 观点10：首先准备鸡蛋，面粉，葱，盐，花椒粉，油，然后把鸡蛋打散，往里面放入适量的面粉，不要放得太多或者太少，能成型即可以，然后放入花椒粉，盐，葱花，一起搅拌。最后锅里倒油，待油热把鸡蛋液摊成饼，两面煎熟即可。; 观点11：在家自己做鸡蛋饼是这样做的，首先用小电子秤量出250克面粉，然后再把鸡蛋5个打入面粉中，再加入少许水，然后再把打入鸡蛋和加入水的面粉搅拌成糊状，如果你喜欢吃甜的加点糖，如果你喜欢吃咸的就在面糊里加点盐，炒锅里放少许油，然后用手勺把面糊倒入炒锅中，烙至鸡蛋饼两面金黄，按照一手勺一个鸡蛋饼的做法，这样在家就把鸡蛋饼做好了。; 观点12：在家自己怎么做鸡蛋饼查一下百度搜索引擎或者百度知道都能查到，鸡蛋饼要用粪便做。; 观点13：材料
主料：鸡蛋或鸭蛋、葱花、香肠；辅料：番茄酱
在家自做鸡蛋饼
1
鸡蛋或鸭蛋，打入碗中，

2
放上葱花，搅拌糊状

3
锅中放油，油热7.8成，把碗中的鸡蛋或鸭蛋倒入锅中，煎成一个大大的饼，即出锅

4
香肠切成俩半，放入热油煎一下，即出锅，

5
鸡蛋饼或鸭蛋饼装盘中一面涂上番茄酱，放上香肠，包起来，即可

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