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豆浆怎么打才好喝

我来答
观点1: 给大家总结分享一下30营养豆浆的配方,一个月不要重复小样。
我用来做豆浆的材料并不局限于大豆、黑豆和其他种类的豆类。甚至坚果、水果、蔬菜、银耳、木耳都可以用来做豆浆,不仅风味独特,而且营养丰富。
豆浆配料的搭配原则
1.不要贪心。
有的人做豆浆,喜欢把各种粗粮混在一起,渴望市场上能买到的都有。一壶豆浆有10种甚至20种材料,每种只有几克,起不了多大作用。食物太乱,还可能增加脾胃的运化负担。
一般做一锅豆浆,选2-4种材料。
2.不要盲目。
很多人吃别人说好的,从来不考虑自己身体的需要,也不考虑食物搭配。
比如一场排球比赛,主攻手都能打,能赢吗?不要!一支球队需要不同特长的球员,比如主攻,辅攻,二传,自由球员等等。只有默契配合,才能赢得比赛。
在食物的选择上也有一定的规律。你首先要知道你的身体需要什么,然后知道每种食物的特点是什么。食物本身没有好坏,只有适不适合。
3.突出重点
饮食的种类不多,但是有用。虽然,今天我要和大家分享30个豆浆配方,但不是让每个人每天都有不同的,而是让每个人在不同的身体条件下选择合适的豆浆。
如果是湿气重的人,要多喝豆浆,健脾祛湿。想要补血,就要以健脾补血为主;如果你的体质是燥热型,就要多选择滋阴润燥的组合...
不重不重不重要。如果身体需要,可以喝一个月同样的豆浆。
1.桂圆双豆浆
食材:黑豆黄豆半杯,桂圆30颗。
做法:将黑豆、黄豆浸泡2小时以上,用清水洗净,与桂圆一起放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”按钮。
我喜欢把黑豆和大豆混合在一起做豆浆。豆浆更好喝,黑豆更有营养。我也喜欢用枣、桂圆等甜味食物代替糖来调味,比纯糖更甜,更有养生功效。
2.花生核桃黑豆浆
材料:花生3/5杯,核桃6个,黑豆3/5杯。适量的糖。
做法:带壳和仁的核桃,黑豆泡2小时以上。将花生、核桃和黑豆放入豆浆机或破壁机中,加水,然后选择“豆浆”按钮。打好后加少许糖调味。
每台豆浆机或破壁机都配有量杯,食材用自己的量杯计量。
3.三豆饮品
食材:黑豆、绿豆、红豆各1/3杯。一点糖。
做法:将黑豆、绿豆、红小豆浸泡2小时以上,换水清洗,放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”按钮。打好后加少许糖调味。
这个食谱是扁鹊做的。
4、枸杞核桃双豆浆
材料:枸杞10g,核桃6个,黑豆和黄豆半杯。
做法:核桃去壳去仁,黑豆黄豆浸泡2小时以上,枸杞洗净。将所有材料放入豆浆机或破壁机中,加水,然后选择“豆浆”按钮。
枸杞是甜的,不加糖也可以调味。如果不习惯,可以加一点冰糖。
5、双豆薏仁汤
材料:绿豆、赤小豆和薏米各1/3杯。一点冰糖。
做法:提前将三种豆子浸泡2小时以上,更换清洗用水,放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”按钮。打好后加入少许冰糖调味。
红小豆和普通红小豆是有区别的。小豆细长腰形,颜色较深较暗,但除湿效果较好。
6、三伏汤
材料:赤小豆50克,茯苓40克,大枣5枚。
做法:将赤小豆、茯苓浸泡2小时以上;红枣洗净,去核,切丝。将所有材料放入豆浆机或破壁机中,加水,然后选择“豆浆”按钮。
茯苓虽好,但口感粗糙,不好炖。用豆浆处理简单,方便,细腻。
7.绿豆百合汤
材料:绿豆3/5杯,百合30g。一点冰糖。
做法:将绿豆、百合浸泡2小时以上,换水清洗干净,放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”按钮。打好后加入少许冰糖调味。
我一般都是晚上睡觉前把食材泡好,第二天早上起来就可以做豆浆了。虽然是隔夜,但是时间间隔大概在7-8个小时,晚上的温度比白天低,不会对食材有太大影响。
8、红枣桂圆莲子汤
材料:大枣6枚,桂圆30颗,莲子30克。
做法:莲子浸泡2小时;红枣洗净,去核,切丝。将所有材料放入豆浆机,加水,选择“豆浆”按钮。
红枣和桂圆都很甜。如果你觉得这部分吃起来太甜,可以减少大枣和桂圆的量。
9.桂圆三红汤
材料:桂圆20颗,大枣6颗,红豆半杯,红花生半杯。
做法:将红小豆浸泡2小时以上;红枣洗净,去核,切丝。将所有材料放入豆浆机,加水,选择“豆浆”按钮。
花生衣能增加血小板聚集。血粘的人可以用温水泡花生,去掉花生皮,然后打豆浆。
10、养血养心汤
材料:大枣6枚,桂圆30颗,野葛根粉45克。
做法:将大枣洗净、去核、切丝,与桂圆一起放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”按钮。将野生葛根粉放入小奶锅中,先用少许水融化,然后趁热将打好的枣桂圆汁倒入锅中,边倒边快速搅拌,使其成糊状。
如果温度不够,没有做成糊状,就放在火上煮。
观点2: 1、豆子要提前泡好
2、加1/2—1/3量杯的糯米一起打,这样打出来的比普通豆浆更香甜、浓稠哦。
观点3:   窍门一:香甜又浓厚的豆浆制作的关健一步是要加点糯米,量出1/2—1/3量杯的糯米,洗净然后和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机,这样就可以喝到比普通豆浆更香甜、浓稠的豆浆。
  窍门二:豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。
  窍门三:选择的黄豆比例偏大一些,提示打磨两次,即做完以后再来一遍(第二遍如机器不启动,要将温感器在空气中晾凉),这样豆渣更细、出浆更多,熬煮时间更长,可以做到豆浆上漂有豆皮。
  窍门四:做豆浆时加一成花生一起打,这一成的花生分为两半,一半是生的,另一半要炒个半熟,可以掩盖住豆子豆腥味,让豆浆更香。
观点4: 豆浆这样搭配,全家老小都爱喝
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1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火,关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻,用高温加热的油浇上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出来。10.切...
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吃辣一点还可以加适量辣椒圈,如果有花生仁可以加点。5、另起锅,加入适量的清水大火煮开,放入魔芋丝焯煮,待锅里的水再次沸腾,就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水,搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中,放上辣椒圈,葱花,酥豌豆,再将煮好的鸡蛋对半切开,摆入碗中即可。
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1、首先把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟把粉条泡软;2、然后再烧上一锅水,烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油用来打底;3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下,大粉半...
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5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油,油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法,这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
扩展阅读7:怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软,锅里加适量水烧开,放入适量红薯粉,煮5分钟左右,捞出过凉后,沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑...
扩展阅读8:有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享?
锅中加入足量的水或者高汤,加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水,煮沸后转小火熬制10分钟,让汤底味道充分融合。取一个碗,根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中,激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中,加入烫好...
扩展阅读9:酸辣粉的做法家常做法
加入一大碗水;自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好,将油炸花生米去皮,装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好,再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油,油烧开后关火,静置。
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3. 煮酸辣粉的汤底可以根据个人口味加入醋和辣椒量的多少来进行调节。这就是酸辣粉的做法啦!通过这篇文章的介绍,相信大家也已经知道了酸辣粉的制作步骤以及需要的食材。在这里提醒大家,自己在家制作酸辣粉时,一定要注意...