- 观点1: 其实如果同品质的新世界与旧世界葡萄酒价格是差不多的,不存在谁便宜谁贵的说法。给你造成这样困扰的原因有两点。
第一就是旧世界葡萄酒的分级更精细,新世界葡萄酒的分级就略显粗糙,所以你会觉得新世界酒便宜。举个例子,众所周知的波尔多右岸宝物隆产区名庄柏图斯,产区已经明确了是小型精品酒庄云集的波尔多宝物隆,又因为这个酒庄的酒品质很好,很出名,所以大家都觉得卖到两万元一瓶很正常。而宝物隆其他酒庄的酒不如柏图斯出名,所以就卖不到很好的价格。而新世界的美国加州纳帕山谷,同样写着纳帕山谷,一瓶鸣鹰也两万多元一瓶,同样写着纳帕山谷的其他葡萄酒,才几千元一瓶或者几百元一瓶,这也就是你觉得新世界酒便宜旧世界酒贵的原因。所以这就是旧世界酒看酒标就能知道酒大概多少钱,而新世界酒只看酒标则不太能估价的原因。
还有一个原因会有影响但影响不高,这就是其他成本,人工成本,机械成本,酿造成本都会影响价格,但是他们对价格的影响很低很低,所以这个可以忽略的 - 观点2: 这个涉及到酿造方式,在比较平民化的酒中,新世界的生产很多都是现代化的大规模生产,比如澳大利亚,会有很多大型工厂,他们生产的酒品质稳定简单易饮,而旧世界很多都是比较小的厂子去生产,没有完全做到大批量自动化,所以在成本上的原因就是这样;
另外旧世界的关税和运输成本比较高,而且欧洲国家与新世界的货币兑换、购买力也是个问题。
不过价格比较高的酒,都是在葡萄园的管理、种植、酿造上面花极大的精力和财力,所以对于一些好的酒来说,价格其实差不多的 - 扩展阅读1:重庆适合送人的特产
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