- 观点1： 炒牛肉原材料：牛羊肉、辣椒、大蒜、盐、味精作法：1.牛羊肉依据肉片相反方向切，将切成小块的牛羊肉放进容器中，添加少量花生油、盐、味精、红著粉；2.将辣椒切割成与小肉尺寸同样的块备用；3.出锅下少量油，油烧当下大蒜炸黄放入辣椒，煸炒1分钟，放入牛羊肉、盐、鸡精煸炒2-3min出锅摆盘。
鱼脆香豇豆原材料：豇豆250克，葱段10克。辣椒油20克，食用油1kg（约耗50克）鱼汁25克（食用油250克，蕃薯粉、鸡精各50克，炒过的野山椒800克，陈醋、糖各300克，生抽酱油100克配制匀称）。作法：1、将豇豆入六成热锅中中烹制完善，捞起来控油补水。2、将豇豆添加鱼汁、辣椒油，配制匀称，拿筷子一点一点地倒进盘里，洒上葱段，上菜就可以。
干锅土豆鸡脯肉原材料：马铃薯1个、蒜苗1小把、鸡翅1个、耗油1炒勺、盐1/2勺子、白胡椒粉1/2勺子、辣椒干好多个、蒜几颗作法：1、马铃薯清洗削皮切成薄片，蒜苗切条，鸡翅切片用少量盐和胡椒粉腌渍一下，鱼浆削皮切成片。2、锅中热锅热油放蒜苗爆锅至表层变皱捞起来放土豆块小火煎表层发黄盛出来鸡翅煎八成熟，倒进大蒜，辣椒干煸炒。3、把土豆块，蒜苗回锅，添加耗油，盐，白胡椒粉炒匀转到麻辣干锅，加温上菜就可以！
小肉炒时蔬作法：1.圆葱清洗切割成丝；2.胡萝卜切小条；3.莴笋去老筋也切割成适当大小的小条形；4.热油锅，下葱姜进行爆香之后肉片炒熟；5.随后下三种蔬菜水果丝一起炒匀；6.断生后放盐调料，少量生抽提鲜就可以！ - 观点2： 椰子是典型的热带水果，很多人都非常喜欢吃椰子，含有丰富的钾、镁等矿物质，达到补水润肤，排毒清肠之效
- 观点3： 首推红豆山药糕，也可以做红豆山药粥，山药对心脏，对血压非常的友好。而且通便很好的解决老年人便秘问题。
- 观点4： 西红柿炒鸡蛋，蒸冬瓜，凉拌木耳，这些食物对身体非常的好，平常是可以多吃一些的。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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