- 观点1： 导语 ：其实电饭煲不仅仅只是用来煮白饭哦，还可以弄拌饭!正不正宗并不清楚，不过很好吃哦!一起来看看吧!
用料主料
大米2杯
辅料
菠菜150克 牛肉片200克 辣白菜150克 黄豆芽150克 胡萝卜半根 韩式辣酱适量 鸡蛋1个
电饭煲版石锅拌饭的做法
1.米淘好，放进锅里，按照刻度加水。然后选择“煲仔饭”功能，开始蒸饭。
2.在锅里放半锅的`水，加入一茶匙的盐。在烧水过程中洗好蔬菜。
3.将牛肉片、豆芽、菠菜依次放到开水里过水。牛肉焯至全部变色，豆芽和菠菜入水之后再次等待水沸即可。
4.把胡萝卜削皮，擦成丝。5.将胡萝卜下锅加适量油小火翻炒，至所有胡萝卜上都裹上油即可。留底油，把过水的菠菜下锅翻炒，等到菠菜把所有底油都吸进去即可出锅。6.不粘锅里加入少许油，把鸡蛋打入锅中，小火煎至凝固。
7.等到电饭锅发出蜂鸣时，用汤勺盛小半勺油，淋在米饭边沿。
8.把所有材料下锅摆好，盖上盖子焖15分钟，并且淋入少量辣白菜汤汁。
9.用饭板将米饭沿着边沿铲起，可以看到好吃的锅巴了。
10.这里有三种拌饭酱。左起第一个是超市发咸菜窗口买的自制辣酱，口感清爽，甜辣适中，长安认为是最适合用来拌饭的酱。第二种是柏兰牌韩式辣酱，口感醇厚，比较辣，适合炒年糕。第三种是大喜大韩式泡菜炒拌酱，带有浓郁的泡菜香气，适合搭配煎豆腐或者用来炒饭。不管选择哪种酱，盛上两大勺下锅拌拌拌，然后就可以开吃咯!
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