- 观点1： 九雌十雄。每年的公历9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节。其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。清蒸水煮、面拖酒呛，诸般皆宜；随意小酌、宾客盛宴，都是天下第一等的美食。若是能亲到阳澄湖畔持螫赏月，更是人生一大乐事。
另外教你鉴别公母的直接有效方法：肚子翻盖大的就是雌的，小的就是雄的！ - 观点2： 摘要一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月食用雄蟹最佳。
阳澄湖大闸蟹一般每年在9月中旬开湖上市，也就是中秋节前夕，但具体时间要等阳澄湖协会公布。
阳澄湖大闸蟹一般会上市3个多月，大概在12月初便会陆续下市，春节期间很难看到正宗阳澄湖大闸蟹，但少数商家为了能赶上春节这个销售高峰期，一般会囤积一部分螃蟹春节来销售，不过成本较高，因此春节市场上的阳澄湖大闸蟹很少。
1、每年吃阳澄湖大闸蟹的黄金季节只有一个季节，“秋风起，蟹脚痒”，说明秋季开始就是吃蟹的大好时节。尽管秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的大好时节，但在每年农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹则最佳。
2、九雌十雄，因为9月雌蟹抱卵，蟹黄饱满，宜食雌蟹。10月雌蟹产卵，而雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥，宜食雄蟹。 - 观点3： 官方时间9月18号
但那时候的蟹还不是最肥了
10月份来吃吧
保证质量
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可以预订
一定要预订哦
10月份可以说是车都没地方停的
大家都是冲着原生正宗去的
所以一定要提前预订
才有位子 - 观点4： 苏州沺泾阳澄湖大闸蟹有限公司位于闻明中外阳澄湖镇，临近上海和苏州，苏嘉杭高速公路贯穿全镇南北，苏州外环高速也可以抵达，阳澄湖周边区域水网密布，内河航道直通长江和京杭大运河，可航行200吨级的船舶，交通十分便利。公司水域位于阳澄湖东湖，占地面积500亩，水域面积8000亩，水质量清澈，水草最为茂盛，虾、螺、蚌等水生动物最为充盈，是大闸蟹产量质量最高的水域。
公司在北京设有直销店，店面地址：北京市西城区府城门外大街3-3号（国宾酒店对面）。绝对保证大闸蟹质量，如假包换！ - 观点5： HI我
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