肾结石病人饮食应注意什么？

观点1：肾结石患者应选择清淡易消化、营养丰富的食物，避免食用高糖、高嘌呤、高脂肪、高草酸的食物，以免加重病情，保持良好饮食习惯的同时要多饮水。吸收性高钙血症要采取低钙饮食，少吃牛奶、豆制品、油菜等高钙食物。吃柠檬或橙子，或喝新鲜柠檬水。可吃低脂肪食物，如鱼、瘦肉等。草酸钙结石患者应避免食用高草酸食物，主要包括菠菜、草莓、芝麻、巧克力、茶叶、各种坚果。

尿酸盐结石患者应严格限制富含嘌呤的食物，如动物内脏、鱼虾等；少吃豆制品；严格戒酒。胱氨酸结石患者：避免食用富含蛋氨酸的食物，如小麦、牛奶、鱼、肉、豆类等。多吃新鲜水果和蔬菜，这些食物嘌呤含量低，含有一种特殊成分柠檬酸，能与草酸竞争，与钙结合形成可溶性复合物，可随着尿液的稀释直接排出体外。

如甜点、蛋糕等高糖食物，虾、蟹等高嘌呤食物，内脏、脂肪类食物，豆类、甜菜等高草酸食物，应尽量少吃或不吃，以免加重病情。补钙要谨防过量，可以喝牛奶，但不能过度饮用。多喝水对预防结石非常重要。结石的形成与尿液中晶体的过饱和度有关。多喝水可以稀释尿液，使溶质在尿液中稀释得更均匀，促进排泄。草酸钙结石要少吃含草酸的食物，如菠菜、甜菜、咖啡等食物。

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