微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火微波炉蒸鸡

观点1： 1 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火微波炉蒸鸡蛋羹蒸几分钟 3-4分钟。
微波炉蒸鸡蛋羹是比较容易蒸熟的，一般情况下，蒸3-4分钟就可以了，蒸出来的鸡蛋羹，味道细嫩，口感爽滑，是非常美味的。
微波炉蒸鸡蛋羹用什么火建议先用高火蒸2分钟，然后转中火蒸1分钟，这样蒸出来的鸡蛋羹会比较嫩。
微波炉蒸鸡蛋羹的时候，一开始的火力不能太弱了，太弱的话，鸡蛋羹蒸不熟，开高火蒸了2分钟后，然后可以转高火蒸，蒸1分钟后就可以取出了，稍微晾凉一些后，就可以进行食用了。
2 微波炉蒸鸡蛋羹可以不用保鲜膜么微波炉蒸鸡蛋羹不用保鲜膜也是可以的。
蒸鸡蛋羹的时候也不是一定要用保鲜膜的，只是保鲜膜比较便捷、好用，而且用保鲜膜盖上碗是为了不让水蒸气滴入碗里，导致鸡蛋羹蒸出来后的表面产生蜂窝状，影响鸡蛋羹的美观，因此，蒸鸡蛋羹的时候，没有保鲜膜的话，也可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液，让鸡蛋液内部形成一个相对密闭的空间，防止水汽进入。
3 微波炉蒸鸡蛋羹可以用玻璃碗吗可以。
玻璃碗所采用的玻璃是一种性质稳定、耐高温的材料，蒸鸡蛋羹的时候，可以用玻璃碗来蒸，如果家里面没有玻璃碗的话，也可以用陶瓷的碗来装蛋液，制作鸡蛋羹，不过需要注意，蒸好后的鸡蛋羹会比较烫手，取出玻璃碗的时候，一定要用微波炉专用的隔热手套来取，以免烫伤皮肤。
4 微波炉蒸鸡蛋羹可以用生水吗一般不用生水做鸡蛋羹，而是用凉白开来做鸡蛋羹。
生水一般是说的自来水，自来水里面杂质较多，而且里面还有空气，用生水蒸鸡蛋羹的话，蒸出来的鸡蛋羹表面容易有很多小蜂窝；而用开水蒸鸡蛋羹的话，鸡蛋羹很容易被烫熟，吃起来的口感会大打折扣，因此，一般是在蛋液里面加凉白开来做鸡蛋羹。

微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火微波炉蒸鸡蛋羹可以不用保鲜膜么

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