- 观点1： 在高中时我们应该都知道道家学派有一个观点，就是世间万物都是相生相克的，就好像水和火的关系，水能灭火，火也能使水蒸发，这是它们的相克关系，同时水能促进树木的生长，树木可以起火，从这一方面来说，水和火是相生的。在食物的领域也是一样的，有些食物是不能放在一起吃的，否则会中毒，在日常饮食中，有哪些食物烹饪不好易导致人食物中毒?我所知道的就有蘑菇之类的食物。
我们不管在哪里吃火锅，火锅内如果放有金针菇等蘑菇食品，当这些食品煮的时间不够久，有人用筷子去夹的话，就会有人提醒金针菇还没有熟，等一下再夹，但是其他比如黄瓜之类的就不会有这些提醒，这是因为金针菇是不能生吃的食品，生吃金针菇是会食物中毒的，而黄瓜这些果蔬生吃还是熟吃都是没有影响的，所以我们吃金针菇等食品要注意煮熟了再吃，以免食物中毒。
但生活中，还有很多的食物是不能生吃的，或许没有食物中毒那么严重的后果，但是吃了也是会导致我们上吐下泻的，有些体虚的人甚至还会更严重。我们都知道有些细菌之类的微生物在高温的环境下是会被消灭的，所以高温煮食物，也是一道消毒的程序，因此我们吃的食物最好高温烹煮再食用，尤其是肉类食物，这些食物有很多的寄生虫。
我们的日常饮食是很重要，饮食安全关乎着我们的身体健康甚至是生命安全，我们需要引起高度的重视，要学会去了解一些食物的特点，根据这些食物的特点再去烹饪，这些才能避免食物出现问题，我们才能拥有一个美好的饮食体验，就像是了解了金针菇，所以会把煮熟透，再去食用就是享受美食了。 - 观点2： 四季豆如果烹饪不好，就会容易让人有食物中毒的情况，蘑菇没煮熟也有可能会引起中毒。
- 观点3： 最出名的就是豆角了，如果没有彻底煮熟的话，豆角富含的毒素就不会被分解，吃了会让人食物中毒，出现拉肚子、腹泻等等情况。
- 观点4： 豆角在日常饮食中非常常见，但是豆角要是没有彻底做熟就很容易让人食物中毒，会让人头晕，呕吐，身体无力。
- 观点5： 日常生活中，如果像四季豆这样的食物烹饪不熟，就会引发人体中毒。还有新鲜的黄花菜，新鲜的木耳，如果烹饪不好的话，都会引发中毒。还有就是发芽的土豆儿也注意不要烹饪。
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