- 观点1: 红豆薏米粥作为一种去湿气的良品,可以和很多食物搭配,但是食用红豆薏米粥也有禁忌,那么薏米红豆黑豆粥的禁忌有哪些?
黑豆和薏米都是营养价值很高的食物,人们会把这两者搭配做成粥来吃,于是有了广受欢迎的薏米黑豆粥,这道美食虽然很好,但大家要懂得正确吃法,尤其是相关禁忌永远要牢记。
1、小儿不宜多食。红豆黑豆薏米粥不适宜小儿食用,因为小儿的消化系统并没有发育完全。
2、红豆黑豆薏米粥不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参、羊肉、羊、羊肝等同食。
3、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。
4、不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!
5、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。
6、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
7、不能和大米同煮。在煮红豆黑豆薏米粥的时候,注意不要加入大米一起煮,尽管在大家的印象中,粥必须加米才行,但是这样一来,会导致红豆、黑豆和薏米的功效消失,不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆黑豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。
薏米黑豆粥的功效有什么
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
现*工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。 - 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
- 焯水是去除羊肉腥味的关键步骤,不可省略。炖煮时使用文火慢炖,可以使羊肉更加软烂,汤汁也更加浓郁。炖煮过程中尽量不要频繁开盖,以免汤汁流失和温度变化影响肉质。调味品的添加应在炖煮完成前进行,以免长时间的煮制影响口感和营养。以上就是制作清炖羊肉汤的详细步骤和小技巧,按照这些步骤操作,你...
- 扩展阅读2:胡辣汤里的面筋咋能搅拌成丝状
- 方法如下,根据查询下厨房官网得知。1、首先将面粉、糯米粉、淀粉、清水和盐混合制成的面团加入少量清水。2、其次在桌上擀成薄饼状。3、最后把薄饼状面团剪成丝状即可。
- 扩展阅读3:怎么反馈兰州拉面
- 4、兰州的拉面馆有很多,但是大多都是不出名的,一般的,而真真的拉面馆有一个特征:就是只有早上和中午开门,你下午4点或者6点过去,早已经关门了。5、这个特诊在当今这个被利益驱使的年代里已经不多见了,所以这是一个...
- 扩展阅读4:兰州拉面几点关门
- 晚上21:00。根据查询大众点评官网信息显示,兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味美食,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,...
- 扩展阅读5:产后能吃玉米面吗,产后三天吃什么菜好菜谱
- 产后能吃玉米面吗 产后是可以吃玉米面的,不少产后妈妈都有便秘的情况发生,产后便秘不利于排出体内毒素,既影响身体恢复,也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高,具有刺...
- 扩展阅读6:胡辣汤的制作全过程哪里能学了,求帮
- 汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。具体肉丸胡辣汤的制作方法可到——冠香...
- 扩展阅读7:蒸饺怎么和面最好
- 烫面蒸饺步骤:1.猪肉剁成末备用。2.韭菜洗净切碎。3.猪肉末放到容器中,放入盐,味精,糖,搅打上劲。4.放入韭菜,虾皮,一起搅拌成馅。5.面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团,醒20分钟。6.醒好的面团,搓成长条...
- 扩展阅读8:做蒸饺的面怎么和?做蒸饺要注意什么问题?
- 水饺的熟制全过程有大概有三种,水焯、煮制、油炸,许多人喜欢喝水煮的,感觉水焯的饺子皮更绵软,特别是在更适合牙口不好的老年人和宝宝,实际上,蒸饺还可以制成跟水焯一样松软的饺皮,只需在和面时水的温度用对了...
- 扩展阅读9:做蒸饺的面怎么和
- 9、蒸锅内将水烧开,将饺子隔水蒸大概十分钟,取出后刷层油即可 问题三:蒸饺的面怎样和蒸饺才软爽口我做的蒸皮硬,合面也是用热水还是硬 这个问题也不难,这只要在合面时增加面粉糊化的程度,使面粉中的蛋白质充分变...
- 扩展阅读10:西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤的常见做法
- 1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。西红柿鸡蛋汤的常见做法 西红柿鸡蛋汤做法一 1、...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!