- 观点1： 有段时间去到别人家，看到别人家的酒柜上有那种方格形状的格子，为的就是放红酒，一开始觉得非常的有格调，毕竟那样放红酒第一看起来好看，第二拿起来也方便，后来无意中看到科普的时候才发现红酒要斜着放。一开始不能理解为什么红酒要斜着放，查阅了一些资料之后才明白，红酒斜着放是有原因的。那么我们接下来就了解一下，为什么红酒是斜着放？
首先红酒斜着放的最佳放置角度是45度，而之所以斜着放置葡萄酒，是因为需要让少量的酒液接触到木塞的底部，这样才能保证木塞一直是湿润状态。毕竟软木塞，如果长期是干燥的情况下，很有可能会因为干裂破坏密封。虽然氧气能让红酒发生氧化反应，有利于红酒的成熟，但是也正是因为氧气，会让红酒成熟。如果在还没有品尝红酒时，红酒就已经成熟，那么等到想要品尝时，也许就错过了最佳品鉴时间。也正是这样的原因，一般开了酒瓶之后会醒酒一段时间，为的就是让红酒与空气中的氧气充分接触，保证红酒的味道最佳。
而至于为什么要斜放，其实就是要让红酒的液体和软木塞不会充分的接触，但是又能看到红酒的一个酒的品质，也不会导致外面的空气跑到酒里面加速了葡萄酒的氧化。
红酒不仅因为味道广受大家的喜爱，其实红酒还有着帮助人们消化，起到杀菌利尿，预防癌症的功效。之所以能够预防癌症，是因为葡萄酒当中有白藜芦醇，这种可以防止正常的细胞癌变，也能够抑制癌细胞的扩散。红酒还有着预防心血管疾病的好处，因为红酒当中含有维生素C和维生素E，这是一种抗氧化的物质，能够清除血管内的垃圾，帮助软化血管有着降血压，降血脂的作用。 如果有想要延缓衰老，促进新陈代谢的人，也可以适当喝一些红酒，红酒里的很多物质都有着这样的效果。
红酒虽然好，但是一次性喝多了对身体也存在危害，尤其是糖尿病患者和严重溃疡病患者，尽量不要喝红酒。开车不喝酒，喝酒不开车，牢记这一点！ - 观点2： 我觉得之所以经常看到西餐厅里的红酒是斜着放的，这是因为加红酒斜着放，可以使它内部的物质不那么容易发生沉淀，能有更好的口感
- 观点3： 因为红酒的塞子是木头做的，如果长时间浸泡的话，木头塞子会变软，开酒的时候会打不开。斜着放是为了减少塞子跟红酒的接触。
- 观点4： 首先是为了美观，主要也是为了让红酒和红酒的木塞能充分的接触，这样子就不会变味，如果经常竖着放的话，木塞就会变得特别的干燥，而且体积也会缩小，这个时候红酒是非常容易变质的。
- 观点5： 这样做是可以有效防止空气进入红酒中，从而能够很大程度上保证红酒的品质。
- 观点6： 首先就是可以达到美观的效果，而且这样的话，红酒就不会出现特别干燥的情况，同时木塞也可以和红酒进行特别好的接触。
- 观点7： 这是因为只有这样才能更好地装饰桌子，而且也能更加方便客人使用。
- 观点8： 我知道这样是为了让它更好的保存，并且让它的口感更好，并且很多餐厅都这样做。
- 扩展阅读1：重庆适合送人的特产
- 重庆适合送人的特产有：缙云毛峰茶、合川桃片、城口老腊肉、白市驿板鸭、灯影牛肉。1、缙云毛峰茶 缙云毛峰是重庆的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，其实与明末清初时期，缙云有着优越的地理环境，非常适合茶树的生长，然...
- 扩展阅读2：重庆特产可以带走的有哪些
- 重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。合川桃片合川桃片是...
- 扩展阅读3：太原有啥特产
- 1、清徐葡萄：是太原的特产之一，产于太原清徐县境内。清徐葡萄有着一千余年的栽培历史，葡萄品质优良，味美香甜，含糖量高。清徐县拥有优越的地理环境，气候温和，四季分明，特别适合葡萄的生长。2、太原晋祠大米：是山西大米...
- 扩展阅读4：太原特产排行榜前十名
- 太原的豌豆糕是国产糕点界颇具影响力的美味，口感细腻甜润，外形好看，营养丰富。它以上等豌豆磨粉，搭配柿饼、白糖等材料压膜制成，营养丰富。豌豆糕是山西人常吃的一种糕点，香甜可口，清凉下火，非常适合夏天吃。09段亩砚...
- 扩展阅读5：果酒的营养价值 果酒的营养价值有哪些
- 3、果酒中含有酒精，但是酒精的含量和普通的酒相比非常的低，最高也只有14度左右，所以说平时适当的饮用一些果酒对我们的健康是非常多的好处。比如说苹果酒，苹果酒则是选用了优质的苹果，通过发酵酿造而成，苹果酒中保留...
- 扩展阅读6：女性喝果酒有什么好处？
- 1.喝果酒会胖吗一般适量喝不会，对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收。此外，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪...
- 扩展阅读7：果酒的营养价值
- 3 排毒养颜 果酒中所含的维生素C有利于加速身体里面的胆固醇代谢，并且果酒中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便；而果酒中胡萝卜素，维生素、酶类物质能清除自由基，因此时常适当喝些果酒可以起到排毒养颜的...
- 扩展阅读8：法国的特产水果有哪些
- 1、法国盛产的水果是苹果、西瓜、西梅、杨桃。2、苹果一般在秋季的10月份成熟，它是一种低热量食物，有减肥的作用，而且含有的营养物质可溶性大，人体很快就能吸收，可以使皮肤润滑柔嫩，有美容养颜的功效。3、西瓜普遍成熟的...
- 扩展阅读9：当归黄芪红糖鸡蛋汤怎么做？
- 1、把当归黄芪红枣党参枸杞洗净，水开后放入锅内，转中火盖锅盖煮15分钟。2、打入鸡蛋，不要搅拌，5分钟后加入适量红糖。
- 扩展阅读10：河北衡水有哪些特产
- 1、衡水老白干。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。2、故城三豆。故城三豆是河北省衡水市故城县的特产。在故城...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！