- 观点1: 俗话说:民以食为天,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌!一日三餐,早饭更是一天当中最重要的一餐,那吃早餐有禁忌吗——还真有!
很多人,特别是上班族早餐总是吃得相当简单。其实,早餐应该要吃好,而且不吃早餐是有害健康的。
早上不该吃这3种东西
1.早上不该空腹吃菠萝
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
2.早上不该喝大量冰凉的饮料
早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!
3.早上不该空腹吃香蕉
这条应该很多人都知道了。早上不该空腹吃香蕉,因为香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。
吃早餐的4大禁忌
忌:清早起床就吃早餐
很多人早上起床就马上吃早餐,特别是那些习惯5、6点起床的人,起床就吃早餐,还认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。
汉霖堂中医指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。
忌:“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。
早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪,但它们没能提供充足的碳水化合物,也就不能给身体提供足够的能量。
所以不妨配几片面包,几片馒头之类的。
忌:长期仅以“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。
油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。
再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,偶尔一顿可以,但不宜长期食用。
忌:早餐吃得过于油腻
很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。
在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不易被消化吸收。久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
早晨吃颗蛋,胜过神仙丹
既然早餐这么重要,那么有没有什么是最适合早上吃的呢?当然有,就是鸡蛋!
1.补充优质蛋白质。与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。
2.增加饱腹感。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
3.有助减肥。早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
4.提高记忆力。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。
5.提高警觉性。鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说,早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。
6.保护视力。蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族大有益处。
因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。 - 观点2: 俗话说:“民以食为天”,可见“食”之重要。饮食对成长发育中的孩子来说,意义更加重大,只有科学合理的饮食结构,孩子才能健康成长。 曾几何时,“早餐被忽略、午餐在流浪、晚餐太丰盛”这句话成为孩子们一日三餐最好的写照。紧张的生活节奏和学习压力,让早餐处在“被遗忘的角落”,学生早餐大多“凑合”。而一些学校食堂供应的早餐又常常难以满足学生的不同口味,而且缺乏营养专家的指导。于是,很多学生就选择路边一些小摊胡乱吃上几口,然而这些地方卫生条件很差,餐具不消毒,苍蝇乱飞,污水横流,稍有不慎就会导致呕吐、腹泻乃至食物中毒。 学生早餐现状 近日,有关专家对京沪两地青少年的早餐、零食、饮料和快餐等行为进行调查,提出了许多值得我们深思的情况和问题。
- 观点3: “勤俭节约”是中华民族的传统美德,有不少家长喜欢留前一天晚上的剩菜剩饭放在冰箱里,留着第二天早上加热后再吃,殊不知,即便是在温度较低的冰箱里,还是会有大量的细菌滋生的,所以,各位家长们还是不要留这些隔夜的剩菜剩饭给孩子吃了。我们知道“勤俭节约”好,但是,适量的准备饭菜,也是另一种勤俭节约不是吗?
- 观点4: 1)食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,其中糖类是最主要的供能物质,脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料.水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.
- 观点5: 即便是在温度较低的冰箱里,还是会有大量的细菌滋生的,所以,各位家长们还是不要留这些隔夜的剩菜剩饭给孩子吃了
- 观点6: 剩饭剩菜,半生不熟的鸡蛋,还有速食,地瓜等。
- 观点7: 俗话说:“民以食为天”,可见“食”之重要。饮食对成长发育中的孩子来说,意义更加重大,只有科学合理的饮食结构夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。
- 观点8: 就比如一些营养价值极好的的肉,等食物不能再早上给孩子吃吃汉堡面包,平时不好好吃东西,过量食入精细谷物,引发的肾癌。
- 观点9: 就比如一些营养价值极好的的肉,等食物不能再早上给孩子吃
- 观点10: 吃汉堡面包,平时不好好吃东西,过量食入精细谷物,引发的肾癌。
- 观点11: 紧张的生活节奏和学习压力,让早餐处在“被遗忘的角落”,学生早餐大多“凑合”。而一些学校食堂供应的早餐又常常难以满足学生的不同口味,而且缺乏营养专家的指导。于是,很多学生就选择路边一些小摊胡乱吃上几口,然而这些地方卫生条件很差,餐具不消毒,苍蝇乱飞,污水横流,稍有不慎就会导致呕吐、腹泻乃至食物中毒。 学生早餐现状 近日,有关专家对京沪两地青少年的早餐、零食、饮料和快餐等行为进行调查,提出了许多值得我们深思的情况和问题。
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